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柠檬奶，懂的看下

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大家有没有听过柠檬奶这款产品，大台北的产品，口味酸奶，比较浓稠，最重要是他不太会分层，懂的可以有偿教授下
IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2017-06-25 02:54回复
    口味酸甜，打错了
    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2017-06-25 02:55
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      2025-06-06 10:50:46
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      对这款饮品比较感兴趣，不知道是怎么做到让奶精中的蛋白质和柠檬酸不反应的，一般来说，肯定是会起反应变絮状的，但这款饮品他本身比较稠，怎么形容呢，跟稀释的酸奶差不多，挂杯很容易，比平时的奶茶浓稠的多
      IP属地:浙江来自iPhone客户端3楼2017-06-25 02:57
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        希望有懂的朋友指导一二，不甚感激，可以有偿
        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2017-06-25 02:58
        回复
          我可以
          来自iPhone客户端7楼2017-06-26 10:47
          回复
            十五字
            来自Android客户端8楼2017-06-26 11:42
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              有耐酸性的植脂末（奶精）可以做，但是比一般奶茶浓稠我估计是真的加了酸奶
              IP属地:广东9楼2017-06-26 12:32
              回复
                同求！
                来自Android客户端10楼2017-06-27 16:52
                回复
                  2025-06-06 10:44:46
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                  IP属地:山东来自iPhone客户端11楼2017-06-28 01:17
                  回复
                    他们用的柠檬粉当然不会，
                    来自iPhone客户端12楼2017-06-28 10:37
                    回复

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