十天前,我购买了七袋二十八餐的量,订购价七十刀,如果每天摄入2000千卡,正好可以吃一周。下单,包邮、包税,很快就送到了。包装袋非常简洁,正面是主要营养素成分表,反面是微量元素成分表和食用方法。一袋粉加入水罐,再加水加到满,摇匀就是四餐 (four servings) 的量,充一大罐放冰箱,四餐饭就有了。或者用送的量勺加两勺粉四勺水就是一餐的量。不过这么大一罐子很难摇匀,所以我自己用这个搅拌了一下。瞬间整个世界都亮了呢……
其实市面上有很多专门冲蛋白粉的摇摇杯,soylent可以直接提供这样的水罐,应该就好多了。搅完后这样:质感比较浓稠,smoothie状,类似国内的芝麻糊核桃糊什么的,味道很像蛋白粉,豆味为主,有点咸有点甜,口感比蛋白粉复杂、颗粒感强,不是很匀质。讲真算不上难喝,味道一般,但是不吃饭只喝这个,而且要喝500ml左右,就比想象中要痛苦多了——
第一口,还行,第二口,呵呵,第三口,唔……第四口,来让我慢慢把这一口咽下去,第五口,我特么这是在干吗?我从哪里来我要到哪里去宇宙有没有尽头时间有没有长短?矮马我去怎么一半都没喝到?!让我来喝一大口!一二三吞!矮马……在喝喝停停反复怀疑人生中,磨磨蹭蹭花了好几十分钟才喝完第一顿。
Soylent官方建议慢慢替代日常饮食,但是我出于非常想尝试到底一天只吃这个会是怎样的感觉(会不会死),计划第一天只吃soylent。然而每吃完一顿soylent虽然觉得不饿了,也有力气,但是毫无仪式感,自己就像一个机器人而非肉身俗人,悬在半空,失魂落魄,仓仓皇皇不可终日。满心忧伤无以言表,觉得自己简直就是个小可怜!消化得差不多的时候,饿意袭来如排山倒海势不可挡,尤其到了下午四五点的时候……唔……饿得像是整个人被抽空了。吃完晚上一顿,虽然并不饿,但看着室友的海带肉丝,眼睛发直情难自已,抢了一口吃,觉得回到人世了一点。
然后继续失魂落魄没着没落,到了半夜饿意袭来过于猛烈,终于放弃计划,给自己煎了鸡蛋,两个,加黄油。吃完觉得自己又回到了温情脉脉的世界,悬在半空的脚也着了地,满脑满脑地冒冯唐:我不要天上的soylent,我要尘世的煎鸡蛋!第二天出门玩了,所以一天没吃soylent,好吧这其实是借口,我主要想缓一缓。后面几天每天只吃一顿soylent,因为吃完一顿后很难说服自己再吃一顿。后来都是提前冲泡好,放在冰箱,喝前摇一摇。冰过的soylent个人感觉口感略好一些,味道淡了反而容易接受,但是因为我自己对于冷热来说,基本是个传统中国胃,空腹喝冰的稍有不适应,欧美人和适应喝冷的中国人大概会好一些。
有天突发奇想,把黑糖奶茶的粉调入soylent然后一起喝,味道更甜美,果然好喝一些!再加一包奶茶粉可能更好!但是小小一包奶茶粉加进去含糖量陡增106.67%,饱和脂肪含量陡增120%,soylent原本比较健康的营养素配比瞬间破功……好吧请大家不要学我远离奶茶这类饮料……后来慢慢喝着就开始适应了,没有一开始喝的时候那么强烈的身体和心里抵触了,并且我渐渐学会了大口闷的喝法(来我们干了这杯soylent),更快地吃完它,把过程缩短更好些。甚至可以同时随意吃点别的食物,喝起来就更加自然了。Soylent创始人Rhinehart也被纽约客的记者看到有些胡萝卜在他家,他表示这叫recreation food,消遣食物哈哈哈。IPN的不鸟万如一表示光吃soylent一周后,晕倒了一次,听他这么说之后我就没敢单独只吃soylent。
但是个人觉得可以统计一下正常吃饭平均一天摄入卡路里量,然后根据自己情况看需要吃多少量,不然摄入量骤减可能比较危险。我注意到,之前soylent官网会标注多少袋吃一周或者半个月,但是现在只标注可供吃多少顿,应该也是出于个体差异的考虑,我这里可以给一个参考:之前上课时做的统计,如果每天三顿吃西式快餐(麦当劳
之类)套餐,基本2500大卡奔着3000大卡以上去了(根据USDA的数据库),当然建议的合理摄入卡路里标准根据实际情况更加复杂,可以自己查阅。著名科技博客the verge的记者Chris Ziegler,尝试一个月只吃soylent不吃其他任何东西之后,以一个苹果结束体验,他说他感到这个苹果前所未有的好吃,饱满多汁甜蜜爽脆,整整一个月味蕾和心灵都没有感受过实体食物,简直太怪异了,虽然我没有那么彻底地坚持那么久,也没有用让亚当夏娃走向凡间的苹果终结soylent,但是光吃soylent再吃到真实的食物的时候,那种冲击真的让人想哭。
我安利基友Lisa也买了soylent,今天刚到货,喝第一口的时候她说还挺好喝啊,我说你多喝几口就懂,喝第二口的时候她说还挺好喝啊,我说你多喝几口就懂,喝第三口的时候她说,矮马好难喝啊……Soylent的创始人(布道者)Rhinehart表示坚持吃了一个月,头发更亮了牙齿更白了皮肤更干净了头屑都没有了,好吧,我没坚持那么久也并没有感觉到,但是这几天多冒了几个痘,当然更可能是因为这几天我睡眠不好。
很多人听到soylent这样的产品第一反应是人生不吃美食少了很多乐趣,我个人认为不必这样想,因为吃饭充饥和享受美食有时候是两个概念。太忙的时候找东西吃以便有劲儿继续工作,或者没有别的食物单纯吃些很不好吃的东西充饥,这样的情况大家应该都体验过(没体验过的不用往下看了给窝滚),这种时候吃饭只是一个机械的活动,soylent就是一种很好的替代品。加之,在例如美国这样的地方生活过的人大概都知道,吃饭可能要走很远的地方,外卖的话,配送费就比一顿soylent更贵了,食用soylent就非常方便。
总而言之,在吃饭充饥这件事上,soylent可以说是对人的一个解放,不再需要为吃饭这件事花太多的精力和金钱,爱好美食的人也可以由此省下更多的时间和金钱吃更多更好的美食。所以个人认为这种代餐实质上让人更加自由。那么多出来的时间用来干嘛呢?思考人生呗。
我想soylent对我以及很多人对它非常感兴趣的人来说,它的魅力不仅仅在于省时省钱,更在于它折射出了人类对自己的一种纯粹理性化纯粹自制、想要挑战甚至蔑视自然天性的一种追求,面对吃饭充饥这种千万年来颠扑不破的一种天性,人类自信地说,不不不这太麻烦了我不需要,我可以纯人工创造出一种不存在的东西按我自己的方式维持我的生活,我要充分主宰我自己!当代!科幻!炸裂!超现实!经济学中使用纯理性人判定,很多科学定理的演绎基于理想化条件,科学技术发展到如今,人们也想要用纯粹的理性去主宰自己的生活:看着成分表护肤;数着心率数健身;智能终端控制家居日常,精确到窗帘拉开时间;智能手表手环精确到每天走了多少步,路径图简直就是个人编年史;巴普洛夫指导把妹事业,嫌过时的话还有薛定谔海森堡华生斯金纳。所以我们真的要这样吗?真的要理性到这种程度吗?低效、随意、无聊、不完美就不会给生活带来美好了吗?对于理性化的追求是否将我们变得苦行僧般克制、禁欲?有人问soylent创始人Rhinehart以后会不会在soylent里加入别的口味?Rhinehart说不会,水没有特别的味道但是是世界上最畅销的饮料,我们做最普遍的食物就是要没有味道。——好吧,真是癫狂的禁欲主义者。然而,并不是所有人都像他一样,科技化浪潮中,有机、纯天然、本地采集等等浪潮此起彼伏(有人可能要说这是第一世界问题,但是一整篇讨论的都是第一世界问题,怎么着吧),这些诉求必然没有工业化集成化生产高效、低成本,但是确实是实实在在的大规模浪潮,反映了很多人面对科技化浪潮的本能反应。而我,喝着soylent不觉得味道难喝,却产生了强烈的不愉快感,大概也就是我肉体凡身并不能真正地克制、去拥抱纯粹理性化。所以,到底如何去面对soylent这样的理性化产物?抵制?欢迎?中立?我想,多一个选项终究好一些,选择或放弃,看你了。
转自 http://www.jikeshiwu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=14
其实市面上有很多专门冲蛋白粉的摇摇杯,soylent可以直接提供这样的水罐,应该就好多了。搅完后这样:质感比较浓稠,smoothie状,类似国内的芝麻糊核桃糊什么的,味道很像蛋白粉,豆味为主,有点咸有点甜,口感比蛋白粉复杂、颗粒感强,不是很匀质。讲真算不上难喝,味道一般,但是不吃饭只喝这个,而且要喝500ml左右,就比想象中要痛苦多了——
第一口,还行,第二口,呵呵,第三口,唔……第四口,来让我慢慢把这一口咽下去,第五口,我特么这是在干吗?我从哪里来我要到哪里去宇宙有没有尽头时间有没有长短?矮马我去怎么一半都没喝到?!让我来喝一大口!一二三吞!矮马……在喝喝停停反复怀疑人生中,磨磨蹭蹭花了好几十分钟才喝完第一顿。
Soylent官方建议慢慢替代日常饮食,但是我出于非常想尝试到底一天只吃这个会是怎样的感觉(会不会死),计划第一天只吃soylent。然而每吃完一顿soylent虽然觉得不饿了,也有力气,但是毫无仪式感,自己就像一个机器人而非肉身俗人,悬在半空,失魂落魄,仓仓皇皇不可终日。满心忧伤无以言表,觉得自己简直就是个小可怜!消化得差不多的时候,饿意袭来如排山倒海势不可挡,尤其到了下午四五点的时候……唔……饿得像是整个人被抽空了。吃完晚上一顿,虽然并不饿,但看着室友的海带肉丝,眼睛发直情难自已,抢了一口吃,觉得回到人世了一点。
然后继续失魂落魄没着没落,到了半夜饿意袭来过于猛烈,终于放弃计划,给自己煎了鸡蛋,两个,加黄油。吃完觉得自己又回到了温情脉脉的世界,悬在半空的脚也着了地,满脑满脑地冒冯唐:我不要天上的soylent,我要尘世的煎鸡蛋!第二天出门玩了,所以一天没吃soylent,好吧这其实是借口,我主要想缓一缓。后面几天每天只吃一顿soylent,因为吃完一顿后很难说服自己再吃一顿。后来都是提前冲泡好,放在冰箱,喝前摇一摇。冰过的soylent个人感觉口感略好一些,味道淡了反而容易接受,但是因为我自己对于冷热来说,基本是个传统中国胃,空腹喝冰的稍有不适应,欧美人和适应喝冷的中国人大概会好一些。
有天突发奇想,把黑糖奶茶的粉调入soylent然后一起喝,味道更甜美,果然好喝一些!再加一包奶茶粉可能更好!但是小小一包奶茶粉加进去含糖量陡增106.67%,饱和脂肪含量陡增120%,soylent原本比较健康的营养素配比瞬间破功……好吧请大家不要学我远离奶茶这类饮料……后来慢慢喝着就开始适应了,没有一开始喝的时候那么强烈的身体和心里抵触了,并且我渐渐学会了大口闷的喝法(来我们干了这杯soylent),更快地吃完它,把过程缩短更好些。甚至可以同时随意吃点别的食物,喝起来就更加自然了。Soylent创始人Rhinehart也被纽约客的记者看到有些胡萝卜在他家,他表示这叫recreation food,消遣食物哈哈哈。IPN的不鸟万如一表示光吃soylent一周后,晕倒了一次,听他这么说之后我就没敢单独只吃soylent。
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很多人听到soylent这样的产品第一反应是人生不吃美食少了很多乐趣,我个人认为不必这样想,因为吃饭充饥和享受美食有时候是两个概念。太忙的时候找东西吃以便有劲儿继续工作,或者没有别的食物单纯吃些很不好吃的东西充饥,这样的情况大家应该都体验过(没体验过的不用往下看了给窝滚),这种时候吃饭只是一个机械的活动,soylent就是一种很好的替代品。加之,在例如美国这样的地方生活过的人大概都知道,吃饭可能要走很远的地方,外卖的话,配送费就比一顿soylent更贵了,食用soylent就非常方便。
总而言之,在吃饭充饥这件事上,soylent可以说是对人的一个解放,不再需要为吃饭这件事花太多的精力和金钱,爱好美食的人也可以由此省下更多的时间和金钱吃更多更好的美食。所以个人认为这种代餐实质上让人更加自由。那么多出来的时间用来干嘛呢?思考人生呗。
我想soylent对我以及很多人对它非常感兴趣的人来说,它的魅力不仅仅在于省时省钱,更在于它折射出了人类对自己的一种纯粹理性化纯粹自制、想要挑战甚至蔑视自然天性的一种追求,面对吃饭充饥这种千万年来颠扑不破的一种天性,人类自信地说,不不不这太麻烦了我不需要,我可以纯人工创造出一种不存在的东西按我自己的方式维持我的生活,我要充分主宰我自己!当代!科幻!炸裂!超现实!经济学中使用纯理性人判定,很多科学定理的演绎基于理想化条件,科学技术发展到如今,人们也想要用纯粹的理性去主宰自己的生活:看着成分表护肤;数着心率数健身;智能终端控制家居日常,精确到窗帘拉开时间;智能手表手环精确到每天走了多少步,路径图简直就是个人编年史;巴普洛夫指导把妹事业,嫌过时的话还有薛定谔海森堡华生斯金纳。所以我们真的要这样吗?真的要理性到这种程度吗?低效、随意、无聊、不完美就不会给生活带来美好了吗?对于理性化的追求是否将我们变得苦行僧般克制、禁欲?有人问soylent创始人Rhinehart以后会不会在soylent里加入别的口味?Rhinehart说不会,水没有特别的味道但是是世界上最畅销的饮料,我们做最普遍的食物就是要没有味道。——好吧,真是癫狂的禁欲主义者。然而,并不是所有人都像他一样,科技化浪潮中,有机、纯天然、本地采集等等浪潮此起彼伏(有人可能要说这是第一世界问题,但是一整篇讨论的都是第一世界问题,怎么着吧),这些诉求必然没有工业化集成化生产高效、低成本,但是确实是实实在在的大规模浪潮,反映了很多人面对科技化浪潮的本能反应。而我,喝着soylent不觉得味道难喝,却产生了强烈的不愉快感,大概也就是我肉体凡身并不能真正地克制、去拥抱纯粹理性化。所以,到底如何去面对soylent这样的理性化产物?抵制?欢迎?中立?我想,多一个选项终究好一些,选择或放弃,看你了。
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