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求助！千层面皮！

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第一次做千层，摊第一张面皮的时候弄得太厚了
第二三张不知道是不是受热不均 还是厚而且还糊了
最后是这样的效果
想知道那些又薄又均匀的面皮是怎么摊的呀 我是不是什么东西放的不对呀？
来自iPhone客户端1楼2017-06-03 20:48回复
    比刚刚好像要好点了…
    来自iPhone客户端3楼2017-06-03 21:18
    回复
      2025-06-01 11:58:01
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      不知道是不是之前面皮弄的太浓，我又加了些牛奶加了点橄榄油，效果稍微好点 ，但还是觉得皮厚了些
      来自iPhone客户端9楼2017-06-04 19:56
      回复
        发现一个神器！之前买烘焙工具顺便买的，这个摊皮好方便 微波炉叮一下就出来了！


        来自iPhone客户端18楼2017-06-06 17:07
        回复
          还是有弊 这种面皮的褶皱比较难去除
          来自iPhone客户端19楼2017-06-06 17:15
          回复
            听了大家的建议重新买了一只平底锅，也是一波三折 ，买错了两只，终于找到一个做过蛋糕的朋友搜链接买到这个锅，感觉简直不能更顺手
            来自iPhone客户端25楼2017-07-22 00:40
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