在巴西、阿根廷，玛黛茶（mate）是日常饮料，这种天然健康的饮品，神奇地造就了南美洲人强健的体魄和旺盛的精力。一九六四年，法国巴斯特研究所(Pasteur Institute)指出玛黛在所有植物中维生素含量最高，几乎包含人体所需的各种维生素。 马黛茶富含196种活性元素以及多种人体所需的多种维生素、不饱和脂肪酸，可以补充人体易缺乏的营养素，促进人体新陈代谢，长期饮用可以轻体瘦身、美容美颜，是韩国演艺明星保持体型的神秘武器。 玛黛茶比一般的茶和咖啡更具有提神醒脑的功效，却没有这些含咖啡因的饮料造成心悸和干扰睡眠的副作用。马黛茶还有助于提高人体的睡眠质量，使人体生物钟调整到最佳状态，提神而不亢奋，适宜脑力工作者。 Keep calm and drink mate(马黛茶) 。
　“马黛茶”由南美洲独有的马黛树叶精制而成，是一种富含196种活性物质的多功能健康饮品。诺贝尔医学奖得主阿根廷著名医学家胡塞分析证明：马黛茶196种可验出的活性物质，均是人体所需的营养元素。这些成分具有清除胆固醇、降低血脂、抵抗坏血病、预防糖尿病、胃溃疡等功效，更具有促进血液循环、提神醒脑、助眠安神、鼓舞心脏等作用。所以，尽管阿根廷人每天离不开牛羊肉，很少吃蔬菜，但是血液品质却是全世界最好的。 “马黛茶”的味道甘冽纯正、香气久长。在阿根廷，“马黛茶”的喝法很多，既可以直接泡饮、煮饮，也可以根据自己的口味，配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等，随心所欲，想怎么喝就怎么喝，每一种喝法都会让你感受别样的“马黛茶”。
马黛茶原产于巴西，在南美洲的许多国家，如巴拉圭、乌拉圭、智利等都有饮马黛茶的习惯。阿根廷人饮用马黛茶是从十七世纪初开始的，由于气候和土壤更适合马黛(MATE)的种植生长，阿根廷就逐渐代替了巴西和巴拉圭，成为世界上马黛茶产量和出口量最多的国家。如同探戈、足球、和烤肉一样，马黛茶似乎已成为阿根廷的一种标志文化。 马黛茶在阿根廷都是每天人手一杯，或者大家轮流分享，喝上一天这是传统。平常日子，如有客人来访，主人首先都要以马黛茶热情招待。 每年十一月份的第二个星期，是阿根廷的马黛茶节。节日期间在首都布宜若斯艾利斯的街头，可以看到许多着装漂亮的少男少女向行人分赠小盒包装的马黛茶。在马黛茶的一些主要产地还会举行花车游行和民族舞会。喝马黛茶(Yerba Mate)是拉美国家，尤以南美洲国家为主特属的社交文化。在巴西南部，走在街上，你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器，容器里装满了绿色粉末状的东西，还插着一根白亮亮的金属吸管，他们喝的就是马黛茶。
马黛茶的矿物质高，有很多益处：
一是马黛茶可广泛影响神经、血管、消化、泌尿、免疫、内分泌及抗氧化系统；
二是能松弛平滑肌、改善呼吸、保护心肌、增加胆汁分泌、利尿通便、清除胆固醇、改善血液循环、抗氧化、抗过敏、促进自身组织修复与内稳态调节；具有预防单纯性肥胖、高脂血症、慢性疲劳综合症、抑郁症、坏血病、胃溃疡、缺铁性贫血等多种用途；
三是对机体无刺激性。马黛茶的特效成分是马黛因，这是一种对人体非常有益的成分。该茶虽然有着类似于咖啡和中国茶对神经系统的兴奋作用，即提神解乏功效，却不像咖啡对机体具有强烈的刺激性，其作用十分柔和。常饮不但不会损害心脏，也不会影响睡眠，而且能保护和增强心脏和心脑功能，还能保证睡眠质量。即使是对咖啡、酒精、茶很敏感的人也不会因喝马黛茶产生副作用；
四是饮用马黛茶没有医学禁止症候。学者们认定，马黛茶有六大健康意义。即平衡神经功能、净化体内环境、提升血液质量、促进新陈代谢、增强抗病体质。它适应人类为防范现代生活方式与生活环境而引发的健康危机和现代文明病的迫切需要。
以下是饮用马黛茶的一般效用：
1、肠胃消化系统
马黛茶具有较强烈清肠健胃的功能，各方面的报告显示，它不但可以马上增强消化能力，也可治疗各种肠胃损伤和疾病。长期或是严重的便秘患者只要常饮马黛茶，问题都可以轻易解决。
2、神经系统
马黛茶可以增加脑部的敏锐力，它的特别滋补能力可以刺激颓落的情绪，亦可以镇定极度激动不安的心态。常饮马黛茶所带来的功效包括：
　 ▲更多的精力
　 ▲更持久的体力和意志力
　 ▲更好的精神注意力
　 ▲对终日忧郁烦闷的人，饮用马黛茶有令人觉得更开朗的作用
　 ▲更好的定力，不轻易浮燥激动
注意：马黛茶不会引起无法睡眠的情况。据多年的饮用历史和科学研究，证实马黛茶可促进更好的睡眠。这是马黛茶与众不同的特殊功能之一。对失眠患者或是每每睡觉都被杂乱无章的梦魇所折磨者，马黛茶可能就是他们的最佳良伴。
3、心脏及血液循环系统
长饮马黛茶非但可以维持心脏血管正常动作，亦有预防功效。
4、免疫系统
根据众多南美洲文告记载，马黛茶能提高身体的免疫能力，激发身体器官对各种疾病的天然抵抗力。这种特别功能也就是说明了，为什么那些经常饮用马黛茶的病患者都康复得很快。