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欧洲的玫瑰圣地——保加利亚卡赞勒克玫瑰谷

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卡赞勒克·玫瑰圣地
保加利亚的玫瑰产业已长达四百多年。
全世界85%的顶级玫瑰精油来自保加利亚玫瑰谷。
保加利亚卡赞勒克玫瑰谷东西长130公里、南北宽15公里,占地面积约为3000公顷。巴尔干山脉阻挡了北方寒流的侵袭,地中海暖流带来了终年的温暖和湿润,并形成独特的雨露规律;土壤富含黏土、沙砾和各类有机物质。
得天独厚的地理与气候环境造就了世界顶级的玫瑰品质。
玛瑞丝塔——就来自于卡赞勒克玫瑰谷

皇家血统·玫瑰奥图
在奥斯曼帝国时期,卡赞勒克曾经生活着一位帝国法官,他拥有大片的玫瑰花园,大马士革玫瑰的香艳吸引了奥斯曼帝国的众多贵族。
苏丹穆拉德三世闻讯考察后,宣布法官花园中的玫瑰仅供皇室使用,他以Ottoman(奥斯曼)中的Otto(奥图)一词为其命名,彰显其高贵卓越的品质。
很快,卡赞勒克小镇玫瑰就在欧洲芳名远播,奥地利帝国公主、法国皇后等诸多王室贵族纷纷欣然解囊。
玛瑞丝塔——承袭了大马士革玫瑰的皇家历史和高贵血统

百年恪守 · 玫瑰古法
复式蒸馏
提取工艺是决定玫瑰精油品质的关键环节。从波斯引进的蒸馏设备,结合Rakia(一种当地的白兰地)的制作工艺,色雷斯人发明了复式蒸馏法,并且一直沿用至今。
萃取一克奥图玫瑰精油需要3-5公斤玫瑰花瓣,堪称“液体黄金”。
玛瑞丝塔 —— 恪守木本古法,品质始终如一


1楼2017-05-26 10:04回复
    每年6月的第一个星期天,种植玫瑰的花农们都要举行具有民族特色的盛大喜庆活动,共祝玫瑰丰收。保加利亚把这一年一度的传统庆祝活动定为“玫瑰节”。好客的玫瑰花农邀请来宾一起表演民族歌舞和化装舞蹈。美丽俊俏的“玫瑰姑娘”向客人敬献花环,表示欢迎。一群群头戴假面具、身穿奇特服装,腰系许多铜铃的“老人”也跳起欢快的舞蹈,那清脆悦耳的铜铃音响加上特有的神奇舞姿,象征着花农们驱赶邪恶,并祈祷上帝保佑玫瑰丰收的愿望。


    2楼2017-05-31 14:52
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