世界真实的小人国确实存在，那里土壤缺锌
缺锌确实能够影响人的正常体格和智力的生长发育，如在国外部分地区，有些人长得特别矮小，他们智力低下，抵抗力也很低，医生们经过研究发现，这些患上“小人症”的人，主要是由于缺锌所致
虽然锌在人体中的含量很少，只有1.5~2.5克，但它起着非常重要的作用，它能够影响人体体格和直立的正常生长发育，一旦锌缺乏，自然会影响生长发育出现“小人症”了
这些地方之所以会出现“小人症”主要是因为当地土壤中含锌量缺少，而谷物中又含有较多的植酸，植酸和锌结合成难以溶解的复合物，影响锌的吸收，让他们变得又矮又小
缺锌的危害
缺锌不仅会影响孩子的体格正常发育，也会对智力、免疫有一定的影响，缺锌的孩子，患糖尿病、心血管病的几率要比普通孩子高很多，发生癌症的机会甚至是正常儿童的10倍。如果孕妇缺锌，则会造成胎宝宝畸形！
如何正确补锌
1、轻度缺锌以食补为主，平时多吃含锌量高的食物。含锌量较高的食物有：动物性食物：瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼海产品：牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉植物性食物：菌类、核桃、花生、板栗、萝卜
辅食不要做得太精细，否则会导致食物中矿物质锌的流失。此外，不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物，会影响锌的吸收。
2、严重缺锌以药补为主
缺锌严重的宝宝，除了食补之外，还需遵医嘱补充锌剂。常用的锌剂有葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。
补锌小食谱推荐：牡蛎豆腐汤
食材：牡蛎肉、豆腐各100克，鸡蛋1个，韭菜50克，盐、葱段、香油、高汤各适量。
做法：
1、将牡蛎肉洗净泥沙；豆腐洗净切成细丝；
2、韭菜洗净切末；鸡蛋打入碗中备用
3、起油锅，将葱炝香，倒入高汤下入牡蛎肉、豆腐丝、调入盐、味精煲至入味，再夏如韭菜、鸡蛋，淋入香油即可
营养提示：牡蛎是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物，牡蛎中含锌等矿物质也比较多
缺锌确实能够影响人的正常体格和智力的生长发育，如在国外部分地区，有些人长得特别矮小，他们智力低下，抵抗力也很低，医生们经过研究发现，这些患上“小人症”的人，主要是由于缺锌所致
虽然锌在人体中的含量很少，只有1.5~2.5克，但它起着非常重要的作用，它能够影响人体体格和直立的正常生长发育，一旦锌缺乏，自然会影响生长发育出现“小人症”了
这些地方之所以会出现“小人症”主要是因为当地土壤中含锌量缺少，而谷物中又含有较多的植酸，植酸和锌结合成难以溶解的复合物，影响锌的吸收，让他们变得又矮又小
缺锌的危害
缺锌不仅会影响孩子的体格正常发育，也会对智力、免疫有一定的影响，缺锌的孩子，患糖尿病、心血管病的几率要比普通孩子高很多，发生癌症的机会甚至是正常儿童的10倍。如果孕妇缺锌，则会造成胎宝宝畸形！
如何正确补锌
1、轻度缺锌以食补为主，平时多吃含锌量高的食物。含锌量较高的食物有：动物性食物：瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼海产品：牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉植物性食物：菌类、核桃、花生、板栗、萝卜
辅食不要做得太精细，否则会导致食物中矿物质锌的流失。此外，不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物，会影响锌的吸收。
2、严重缺锌以药补为主
缺锌严重的宝宝，除了食补之外，还需遵医嘱补充锌剂。常用的锌剂有葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。
补锌小食谱推荐：牡蛎豆腐汤
食材：牡蛎肉、豆腐各100克，鸡蛋1个，韭菜50克，盐、葱段、香油、高汤各适量。
做法：
1、将牡蛎肉洗净泥沙；豆腐洗净切成细丝；
2、韭菜洗净切末；鸡蛋打入碗中备用
3、起油锅，将葱炝香，倒入高汤下入牡蛎肉、豆腐丝、调入盐、味精煲至入味，再夏如韭菜、鸡蛋，淋入香油即可
营养提示：牡蛎是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物，牡蛎中含锌等矿物质也比较多
