九斤熟料大米，固态发酵，就出了

九斤熟料大米，固态发酵，就出了这点酒！

怎么没有接40多度的啊

回甜味在尾子上哦

楼主加油！

你是液态发酵还是固态发酵啊

我说的尾子是25度以上的，你要单独用容器接起来啊。

楼主有没有微信什么的，我是个小白想请教

昨天我也蒸了，5斤大米半固态发酵的，接了3斤56度的，还有近两斤30度的尾酒。当然，我加了上次的酒尾有1斤多。

不是说大米不适合做固态吗？

你要喝多少度的呢，如果你要喝50度的，那弄怎么降度啊，自己喝的话，最好的降度就是用30度度的来和前面的勾调到50度，这样是最纯的了。

大米固态，蒸馏是个问题那你怎么蒸馏的？

我用大米固态发酵现在都成粥了，什么原因？

多少度就算尾酒了？

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