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家作Ω-3系列——减肥(无油无盐)早餐

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话说想减肥
降血压、降血脂、降血糖、降血同
早餐吃什么更好些
回答是:【Ω-3】系列
万国蔬菜大餐
(万国蔬菜:就是任何蔬菜都行的意思,随其所好、喜欢即可)。
远亲厚薄原则:
远:油、盐、胆固醇;(远离之)。
亲:大豆嘴、大豆芽、大豆面(亲和力大点,争取顿顿有一点)。
厚:厚待Ω-3(亚麻油、亚麻酸,每天争取有一餐)。
薄:精米精面(少吃点,来点杂粮替换)。
选材:
1.豆类食材选择
非转基因大豆:黄豆、黑豆、青豆;富含人体20种必需氨基酸(其中8种是人体不能自身合成的,其他粮食类食材都不具备)。自家养豆芽、豆嘴、加工豆面均可。
鉴别:
转基因大豆,粒径大大、籽粒很饱满,整齐划一;(影响后代生育,青少年人大不宜)。
非转基因豆,粒径较小、籽粒不饱满,大小不均,有的含野生小豆粒不出芽;(当为上品,多属国产大豆)
2.蔬菜
原生态食材、野菜最好(需要经验和环境,这个很难把握、不絮烦)。
一般没条件的话,是时令新鲜蔬菜就行,种类多多益善,干菜也很好。
3.亚麻油
张家口及以西地区均有产地,正品标注Ω-3含量55/100为上品,51/100以上均好。40/100以上为中品。一下为次品。根据经济实力两家但选择就好。
减肥(无油无盐)早餐
主料配
a/ 蔬 菜 300g 左右(洗净切丝、粗细随意,品种、色彩搭配随机确定,放到面盆里);
b/ 黄豆面 75 g 左右(稍粗的口感更好些,黑豆面、青豆等都很好,放入切好的蔬菜中) ;
c/ 亚麻油 20 g 左右(倒入切好的蔬菜中)。
可以放少量麦粉,增加菜品表面的亲和力。
搅拌:
用筷子将所有食材一起搅拌均匀备用。
想降低血压、预防血压高和三高的人,不放盐。
(因为盐是升压药,嗜酸性食物,而大豆实践性食材)。
饼铛接通电源→倒入菜品→摊平→盖锅盖。
注意:锅中不放底油。
低温烹调
间隔一定时间,用饭铲翻遍,反复几次;直到蒸汽喷发一分钟,翻面拍平即可。

这个是今天早上,为家人制作的黑豆芽、荠菜、甘蓝、黄豆面大餐。
可以多吃点,长期坚持,家人和自己都会——自然减肥不用愁。
远离油、少吃脂肪,为何还要仿亚麻油?
因为亚麻油是陆地上的【深海鱼油】,富含Ω-3亚麻酸(人体必需且自身又不能合成的)。
她为我们生长细胞膜、降血脂、可以提高生命力。
世界卫生组织提倡亚麻酸(亚麻油):亚油酸(植物油等其他油脂)= 1:4;
也可以解释为:亚麻油:植物油等 = 1:4。
世界卫生组织把现代人的,肥胖、慢性病、慢性炎症等归于植物油等过食之罪。
故而。


1楼2017-05-14 14:38回复
    家作Ω-3系列——减肥(无油无盐)早餐
    【二香素食大餐】
    主料:
    香椿 香豆苗
    辅料:
    燕麦片 麦粉
    配料(3人份)

    香椿叶洗净切碎200g

    自养香豆苗300g加入面盆内

    麦粉50g、燕麦片50g、亚麻油5g.
    搅拌:
    用筷子将所有食材一起搅拌均匀备用。
    预防血压高,不放盐,血糖高可不放油,喜欢的味道加进去。
    (因为盐是升压药,嗜酸性食物,而大豆含钙高、金属元素多,属于碱性性食材)。

    饼铛内部放底油,搅拌均匀入锅摊平、盖上锅盖,接通电源。

    间隔一定时间,用饭铲翻面,反复几次;直到蒸汽喷发一分钟,翻遍几次以防糊化,
    锅边喷气说明成熟了。

    翻面压平,要求干香烧烤味道,可静置一会儿
    (干香需要处处水汽)提高口感喷喷香香,才有香椿鱼的味道。

    呈入盘中
    黑豆生芽香豆苗
    秀色可餐香椿舀
    人体必需氨基酸
    麦片面粉亚麻尧
    瘦身减肥大餐如此简单
    没有胆固醇的优质蛋白质;人体不能制造的8中必需氨基酸有了,碱性食材蔬菜化,长出了VC、异黄酮有所增加,蛋白质营养很少损失。粮食变蔬菜OK。
    燕麦片葡聚糖有了;
    麦粉主要起粘结作用,可多可少,需要柔软口感可以多加一点,血压不高可少量放盐。低温烹调。
    热量低得很,何惧肥胖血脂高哉!


    3楼2017-05-16 07:00
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