干杯
    世界各地，饮酒干杯的说法是各式各样的。挪威和瑞典人干杯的‘说“斯科尔”。同是北欧，芬兰则说“基匹斯”。英国和加拿大的酒吧间“恰兹”嚷声震耳．朝鲜“干杯”的音为“昆杯”。日本说：“干派(杯)”．土耳其入说‘歇勒菲”。希腊说‘伊舒安”。德国人说“普罗斯物”。意太利人回敬一句“钦钦”。各国的说法各不相同，但都是干杯时表示祝福和友谊的固定用语．有意思的是，祝人长寿干杯时却出口不尽雅听．如爱尔兰人说：  “在地狱的使者到来之前。赶紧上天堂。’这其实是为对方祝福呢!至于赞美妇女的祝酒词，真是数不清。他们对独生男子祝酒时会说：希望在下一个秋天来临前，在桌子底下能有比你的脚还美丽的脚．
    在波·边克松的一本叫“干杯”的书中介绍了许多有趣的故事，从中可以了解干杯的历史．据说，英国最早出现干杯的记载是五世纪中叶，撤克逊族首领的女儿罗维挪拿起杯子来祝福英王说：“平安无恙，我们的太君主!”
    干杯时的动作也很讲究．西欧人右臂平肩直伸举杯，然后再干杯，这是向对方表示哪儿也没藏武器．英国人碰杯时，当啷悦耳，颇有风韵．据波·迪克松说，碰杯是来源于用钟声驱赶恶魔．
    (王吉宁摘自一九八七年一月二十五日《内蒙古日报》)