吉仕客的产品不单一啊，翅包饭只是其中的特色而已，他还有很多的其他的美食的，味道也都挺好的，至于能不能开成大店铺，就要看楼主的经营了。

是可以开成大饭店的，因为吉仕客的美食种类很多啊，还有招牌的翅包饭，更是吸引了大批的热爱吉仕客的小伙伴。而且美食种类多就可以满足大多数顾客的需求，不用担心会让顾客不满意。我觉得楼主的想法是可以的。