守住婚姻吧 关注:212,114贴子:7,428,792

第一次做的蛋糕

只看楼主收藏回复

一直觉得烘焙挺高大上的,想学但又怕麻烦,怕买了烤箱闲置。但从买了面包机并做成功后有了信心,接着入手了烤箱。刚做了戚风蛋糕,不太成功但还马马虎虎


来自Android客户端1楼2017-05-06 18:29回复



    来自Android客户端2楼2017-05-06 18:30
    回复
      因为急着出门,没等晾凉就切了一切,口感挺绵软,稍有腥味,我加了去腥的柠檬汁了啊



      来自Android客户端3楼2017-05-06 18:34
      收起回复
        做过的姐妹来交流下经验


        来自Android客户端4楼2017-05-06 18:36
        回复


          来自Android客户端5楼2017-05-06 18:38
          收起回复
            百度了说开裂可能是温度高了,有腥味可能是里面烤不干也可能是因为没晾凉,等回家再尝尝看


            来自Android客户端6楼2017-05-06 18:41
            回复
              温度高了


              来自iPhone客户端7楼2017-05-06 18:47
              收起回复
                看你的图不是活底模啊,6寸的话两蛋应该满模的,你这个打发也可能不够


                来自iPhone客户端8楼2017-05-06 19:39
                收起回复
                  温度高就会裂缝


                  IP属地:中国香港来自Android客户端9楼2017-05-06 20:15
                  收起回复
                    蛋糕我做了二次不成功,蛋白打不好。


                    IP属地:山东来自Android客户端10楼2017-05-07 06:46
                    收起回复
                      倒扣晾凉再脱模


                      IP属地:四川来自Android客户端11楼2017-05-07 06:47
                      收起回复
                        不错啊。。。心有点动


                        IP属地:上海来自Android客户端12楼2017-05-07 06:49
                        收起回复
                          真的好厉害,我电饭锅做过这个,烤箱还真没做过


                          来自Android客户端13楼2017-05-07 09:58
                          收起回复
                            回家后感觉回缩了一些,腥味不明显了但还有一点点,其实我也没吃过戚风蛋糕,不知好的是什么样的


                            来自Android客户端14楼2017-05-07 12:00
                            回复
                              这么难我就看看好了...


                              来自iPhone客户端15楼2017-05-07 12:37
                              收起回复