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今天是立夏哦,来看看福州人立夏吃什么!

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来来来,知识点!!
迎夏的日子就是立夏日。立夏时节,已经完全进入夏季,天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。但立夏过后,却是农耕时代,最需要人力的时候,人们希望借助于立夏“被养”,强身健体。另一方面,体质较差、抵抗力较弱的人们容易受到病菌侵袭而发生疾病。民间开始偷闲消夏,注意饮食补养,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福、保佑平安、发财致富的良好愿望。


1楼2017-05-05 10:04回复
    就是它了!!!


    2楼2017-05-05 10:08
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      立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊) 反正我没有很喜欢吃


      3楼2017-05-05 10:09
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        接下来,让我来普及下历史,哈哈哈哈
        话说明朝嘉靖年间,福州沿海城乡常遭倭寇骚扰。戚继光带兵入闽剿倭,处处受到当地人民拥戴与欢迎。老百姓经常送粮送食犒劳戚家军。有一天,戚家军到了福州南郊,一路上打了好几个胜仗,决定在此地休息半天。南郊的老百姓早就将家里好吃的东西集中在一起,以便慰劳三军。料想不到,从长乐方向又闯出一股倭寇向福州南郊扑来。戚家军紧急集合准备迎战。乡亲们正在烧菜煮饭办酒席,准备庆功,但已无法开席了。不知是谁出了个主意,将大米磨成浆,肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等等一股脑儿混煮成高级清汤,涮米浆于锅边,不消一刻钟,一锅又一锅的鼎边糊出来了。众将士吃饱后奋勇上阵,不消两个钟头,把倭寇全部消灭在海边。“做夏”吃鼎边糊,缅怀民族英雄,也有着爱国主义的内涵。
        意义更深一层,赶紧去吃锅边糊


        4楼2017-05-05 10:12
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          一个人的贴吧,毫无人气


          IP属地:福建来自iPhone客户端6楼2017-05-05 23:28
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            五楼肯定是个吃货,暴露无遗,哈哈哈哈


            来自Android客户端7楼2017-05-12 20:23
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