1、麻辣火锅
重庆的麻辣火锅可谓是家喻户晓的特色美食，它以其麻辣鲜烫、口感丰富，自烹自食，乐在其中的特点深受全国人民地喜爱。在中国的夜宵圣地重庆，你既不用去好吃街，也不用费尽心思地去找馆子，一般只要下楼就会看到“夜啤酒”的灯箱广告，约上几个好友，往那一坐吃上一顿麻辣火锅配上啤酒，那真叫一个美滋滋！

2、皮皮虾
2016年，皮皮虾莫名其妙地当上了网红表情包，一句“皮皮虾，我们走”更是成为了年轻人的口头禅。而在夜宵文化中皮皮虾也是当仁不让的主角。人们一般都喜欢用清蒸的方法来做皮皮虾吗，这样可以最大限度的保留海鲜最初的原汁原味，不添加任何作料，也使得味道更佳鲜美纯正，是年轻人晚上夜宵的上佳之选。除此之外，皮皮虾还有很多其他的做法，比如椒盐、酱香、香辣等等，就看您的口味了。

3、铁板烧
盛夏的晚上，听着扇贝或培根在铁板上滋滋作响，食材们散发出的阵阵浓香飘入鼻中，是不是有种食欲大开的感觉呢？这也是铁板烧的魅力所在！此时此刻，如果小编正好路过，一定会放下那颗减肥的心，勇敢的坐在餐桌前尽情的享用这一美食，然后心里默默的念到：“吃完这顿再减肥吧！”

4、烧烤
在夜猫族的世界里，烧烤绝对是夜市的主角，虽然它屡次被健康主义者们戳之以鼻，但依然无法动摇其地位。它既方便，又简单，加入孜然粉、烧烤酱等调味品后，真是口齿留香。不过多吃烧烤确实会引发很多健康隐患，所以小编还是建议大家偶尔尝尝，解解馋即可。

5、小龙虾
夏天是小龙虾的捕获季，在魔都人民的夜宵圈子里，小龙虾+啤酒+好友是夜宵的标配。对于已经厌烦大众化的麻辣十三香口味的吃货，现在还可以选择泡椒、咖喱、酱香、蒜泥等新吃法，每一样与小龙虾搭配起来都能让你口水直流，食欲大振，只有你想不到的，没有大厨们做不出的。听说最近还有一种更好玩吃法，通过点燃“导火索”解开“地雷”，你可以享用到还冒着层层热气的小龙虾，有兴趣的夜猫们可以尝试下。

6、烤鱼
烤鱼同样也是非常常见的夜宵之一，一条烤鱼适合2-4人食用，比较常见的有草鱼、黑鱼、鲶鱼、江团鱼和鲈鱼等，口味以麻辣为主，近年来也有豆花、鲜椒、番茄、蒜香、酱香、鲍汁等口味，花样繁多，可以根据自己的口味选择不同的搭配。鱼吃完后，还可以加入粉条、土豆、山药、黑木耳等辅菜煮着吃，也别有一番风味。

7、炒田螺
在闷热的夜间出来点上一盘炒田螺也是一个不错的选择，田螺肉丰腴细腻，味道鲜美。广东地区比较流行紫苏叶炒田螺的做法，这种做法最大的优点就是能够很好的去除田螺中的泥腥味， 不过吃田螺可是个技术活，因人而异，是比较看天赋的，有人轻轻一下就可以，有人得用牙签挑出来吃。

8、麦片粥
当然夜宵不仅仅属于享用美食的吃货们，有些夜猫们比较文艺，喜欢看书、写文章，因此他们更注重夜宵的营养价值，能否为他们补充能量。麦片粥不仅热量低，而且容易消化。如果觉得它淡而无味的话，还可以适当加一些有助于消化的配料，有助于提升麦片粥的口感。

那么多夜宵哪款才是你的菜？或者您还有更好的建议？其实小编觉得，只有合适自己口味和健康需求的才是最好的夜宵，只要自己喜欢，谁说水果又不是一种非常棒得夜宵呢？