【烤天下】请问大家，烤好的鸡翅里有血水是什么情况？【烧烤吧】

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【烤天下】请问大家，烤好的鸡翅里有血水是什么情况？

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来自Android客户端1楼2017-04-27 14:46回复

烤冻鸡翅会出现那种情况，外面熟了，骨头里却刚刚解冻，不熟

来自Android客户端3楼2017-04-27 17:16

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有什么好的办法吗？

来自Android客户端4楼2017-04-27 18:47

到底是什么呢

IP属地:浙江

来自Android客户端5楼2017-04-27 22:05

腌制好没沥干水份，

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2017-04-27 23:02

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没有烤够时间

来自iPhone客户端7楼2017-04-28 00:38

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中间开刀切开血管泡几小时。用力nuan干水份。

来自iPhone客户端8楼2017-04-29 02:12

第一，冻鸡翅，2，火太急了，表层甚至都焦了，骨缝附近还是没熟

来自Android客户端9楼2017-04-29 21:05

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是的，我这没有鲜鸡翅，只能用冻鸡翅，但是烤的时候已经是腌制过夜的鸡翅了啊，烤鸡翅应该是什么火候啊？

来自Android客户端10楼2017-04-30 00:56

拍照看看你烤的时候有没有割刀，不是烤的久就熟的

IP属地:广东

来自Android客户端11楼2017-04-30 06:40

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第一烤的时候要改刀，第二火候大了，厚的东西必须中小火烤，不然外面甚至焦了，里面有可能是温湿的

来自Android客户端12楼2017-04-30 23:29

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我的鸡翅从来不改刀！皮脆里面特嫩

来自Android客户端13楼2017-05-01 00:15

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是否完全解冻，鸡翅用中火烤制，在关节处改刀

来自Android客户端14楼2017-05-01 00:19

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教你个办法，中翅膀解冻过后改刀放小水冲三十分钟，里面血水绝对冲干净了。冲完过后用毛巾包裹住鸡翅把水挤干，然后在腌。这样绝对不会出现那样的情况

15楼2017-05-07 21:45

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