🔰🔰——【自制冰激凌🍦】
食材：淡奶油200g、纯牛奶50g、蛋黄2个、白糖30g、柠檬🍋汁几滴、盐1g。
1、蛋黄➕糖➕柠檬🍋汁一同打发至发白。
2、牛奶小火煮到表面冒泡、趁热慢慢加到过程1中、边加边不停的搅拌；搅拌好的牛奶蛋黄液倒回锅中、一定要小火煮到冒泡凝固、边煮边搅、然后加入盐。
3、淡奶油打到9分发后与凉凉的过程2拌匀、成冰激凌液。
4、分成若干份加入自己喜欢的水果、干果等（这次加入的是火龙果果肉、红枣花生芝麻酱）。
5、放入冰箱冷冻三小时！
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