哈尔滨新东方烹饪学校烹饪课堂开课了！
刚出锅的馒头暄软蓬松，香甜可口是最美味的，剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。
今天就给大家推荐一款非常好吃的葱香煎馒头片。做法非常简单，但是味道特别香。煎好后的馒头片蛋香浓郁，口感松软，葱香味十足。作为早餐搭配一杯牛奶，豆浆或者是五谷米糊，都是非常不错的选择。
【用料】
馒头、鸡个、大葱1根、料盐一小撮、花生油1勺
【做法】 1、馒头切成1厘米厚的片。
2、鸡蛋打散，馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。
3、不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制，煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。
4、将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末，即可。
【烹饪技巧】 趁热吃味道才好，冷了后外皮就没有那么酥脆了。 好啦！今天的哈尔滨新东方烹饪课堂到这里就要结束了！这里有哈尔滨新东方大师们的独门秘籍，关注小哈老师，你也能成为烹饪大师的关门弟子哦！
幸福味道·新东方制造