黑小麦面粉可以做面条，自己擀面也可以，包饺子，烙饼，蒸馒头花卷，包包子，乡土贝黑小麦面粉和一般小麦面粉吃法一样183/710/57289。比一般小麦营养价值更高，蒸的花卷蒸饺吃起来更香，老人小孩都爱吃。