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美食DIY·照片

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1楼2008-12-01 23:10回复
    白果上市了,10元钱3斤,我今天买了白果哩,嘻嘻~ 

    我剥了些核桃,板栗,还有就是把花生泡在水里一段时间,捞出后抓在手心里去掉外皮,它很容易就退去了外皮,每颗都要弄成两瓣,然后就是加在面团中,三颗鸡蛋外加红糖还有一勺半酵母,面团中还要放少许食用油,然后就使劲顺着一个方向搅搅搅~ 

    然后就是耐心的等面团发酵。 

    把发酵好的面团点缀上白果,还有在水里泡过一段时间的葡萄干,看着这些可爱的小东西,好开心啊~


    2楼2008-12-01 23:12
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      弄好这些后要在进烤箱前做最后一次发酵,就是要等一段时间,这是让酵母在弄好的饼饼中发挥它的作用。它会在一段时间后变得丰满起来,那个时侯就是该进烤箱烘烤的时候了~


      3楼2008-12-01 23:13
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        等等等~


        4楼2008-12-01 23:14
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          十五分钟后就可以了,烤箱250度预热5分钟,放入饼饼,然后设置180度烤10分钟,然后取出,再用毛刷抹一次蛋液,放入5分钟后上色完成后就可以取出啦~


          5楼2008-12-01 23:15
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            还在“嗞嗞作响”,很香的味道立刻包裹了你~


            6楼2008-12-01 23:15
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              很好看吧??


              7楼2008-12-01 23:16
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                白果熟了会变成翡翠玉的颜色,我切开一块尝了一下,很酥的感觉


                8楼2008-12-01 23:16
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                  色彩也很艳丽的呦


                  9楼2008-12-01 23:16
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                    IP属地:河南11楼2008-12-02 17:10
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                      新采摘下来的白果富含多种维生素及钙、钾、磷、胡萝卜素等多种有益于人体健康的微量元素,还包含具有抑菌和杀菌功能的白果酸、降低胆固醇的白果双黄酮等。白果在明清以来就被列为养生延年的食疗佳品。 

                      成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食


                      12楼2008-12-02 23:21
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                        我的每一块“坚果小酥饼”上只有一粒白果,将它用刀剖开成为两片后嵌在饼饼上,成年人每天最多吃10粒的话,那就是不能多吃,最多只能吃十块“坚果小酥饼”,嘻嘻~


                        13楼2008-12-02 23:21
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                          还是口水


                          IP属地:河南14楼2008-12-04 17:17
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                            看着真不错

                            很香吧


                            白果是什么呀


                            15楼2008-12-05 12:50
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                              白果是银杏结的果实,很珍惜的东西


                              16楼2008-12-05 13:12
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