南昌顿思教育，你身边最贴心的学历提升航母
联系人：董老师
联系电话（微信）：18702598374
联系qq：1993513688
报名地址：南昌北京西路437号 江西师范大学化学楼409
一、中式烹调师职业简介：
运用煎、???炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求对烹好原料
、辅料调料进行加工，制作中式菜肴的人员。中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法，中
式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹
饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。厨师另可分为：中式烹调师、西式烹调师
、中式面点师、西式面点师中式烹调师职业资格证书属国家职业资格证书，职业资格证、就业的
通行证。厨师找工作必须持证上岗！中式烹调师取证、中式烹调师考试、中式烹调师怎么考？可
详细浏览我校中式烹调师考试介绍。
二、中式烹调师职业等级：
本职业共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级
(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
三、中式烹调师报考条件：
初级(具备以下条件之一者)
1)在本职业连续见习工作2年以上。
2)本职业学徒期满。
中级(具备以下条件之一者)
取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
高级(具备以下条件之一者)
取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
四、中式烹调师报名考试时间：
原则上固定在每个月第三周周末或每个月第四周周末安排考试，中式烹调师报考时间一般为
考试时间前15天截止报名；特殊情况的视报名人数另灵活安排考试时间。目前我校每两个月组织
一批考试申报，报名学员可直接咨询相关招生老师。
五、中式烹调师报名材料：
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；
2、身份证复印件、xueli(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；
3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送。
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；
5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。
六、中式烹调师鉴定方式：
分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式，满分为100分，60及
以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行
，技能操作考核分项打分，满分100分，60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合
评审。
七、中式烹调师考试及证查询：
中式烹调师考试合格后，一般三级和四级中式烹调师约为45天到2个月左右发证，中式烹调师
二级为3-4个月发证。中式烹调师考试结果查询统一网站为出证省职业资格工作网及国家职业资
格工作网统一查询。国家职业资格证书全国通用。
八、中式烹调师报名办法：
1、现场支付：由学员本人或朋友到学校财务缴费并索取收款票据。
2、银行汇款：到银行转账或汇款，确认收款后我校将收款票据快递或扫描给学员。
报名联系人：董老师 电话（微信）：18702598374 qq：1993513688
报名地址：南昌市青山湖北京西路437号 江西师范大学化学楼409
联系人：董老师
联系电话（微信）：18702598374
联系qq：1993513688
报名地址：南昌北京西路437号 江西师范大学化学楼409
一、中式烹调师职业简介：
运用煎、???炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求对烹好原料
、辅料调料进行加工，制作中式菜肴的人员。中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法，中
式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹
饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。厨师另可分为：中式烹调师、西式烹调师
、中式面点师、西式面点师中式烹调师职业资格证书属国家职业资格证书，职业资格证、就业的
通行证。厨师找工作必须持证上岗！中式烹调师取证、中式烹调师考试、中式烹调师怎么考？可
详细浏览我校中式烹调师考试介绍。
二、中式烹调师职业等级：
本职业共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级
(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
三、中式烹调师报考条件：
初级(具备以下条件之一者)
1)在本职业连续见习工作2年以上。
2)本职业学徒期满。
中级(具备以下条件之一者)
取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
高级(具备以下条件之一者)
取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
四、中式烹调师报名考试时间：
原则上固定在每个月第三周周末或每个月第四周周末安排考试，中式烹调师报考时间一般为
考试时间前15天截止报名；特殊情况的视报名人数另灵活安排考试时间。目前我校每两个月组织
一批考试申报，报名学员可直接咨询相关招生老师。
五、中式烹调师报名材料：
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；
2、身份证复印件、xueli(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；
3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送。
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；
5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。
六、中式烹调师鉴定方式：
分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式，满分为100分，60及
以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行
，技能操作考核分项打分，满分100分，60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合
评审。
七、中式烹调师考试及证查询：
中式烹调师考试合格后，一般三级和四级中式烹调师约为45天到2个月左右发证，中式烹调师
二级为3-4个月发证。中式烹调师考试结果查询统一网站为出证省职业资格工作网及国家职业资
格工作网统一查询。国家职业资格证书全国通用。
八、中式烹调师报名办法：
1、现场支付：由学员本人或朋友到学校财务缴费并索取收款票据。
2、银行汇款：到银行转账或汇款，确认收款后我校将收款票据快递或扫描给学员。
报名联系人：董老师 电话（微信）：18702598374 qq：1993513688
报名地址：南昌市青山湖北京西路437号 江西师范大学化学楼409
