应该多吃素
因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外,还含有丰富的膳食纤维,可减少粪便中有害物质对肠壁的损害。另外,大多蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜和水果来中和,维持体内酸碱平衡。因此,要有一个好胃口和健康的消化系统,必须经常多吃些蔬菜水果。
因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外,还含有丰富的膳食纤维,可减少粪便中有害物质对肠壁的损害。另外,大多蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜和水果来中和,维持体内酸碱平衡。因此,要有一个好胃口和健康的消化系统,必须经常多吃些蔬菜水果。