广告勿扰，有开店需要请拨打沈阳火锅厨师张师父电话：18640361228。QQ：313018586空间里有我自己做的店面锅底沾料照片，真实长期有效。火锅厨具用具厨房筹备布局。专业火锅蘸料技术 火锅汤底料蘸料配方制作
恨不得把所有火锅品种做完者勿扰，本人认为做火锅在精不在多！
精通的火锅底料锅底有： 四川火锅（清汤锅，骨汤锅，麻辣锅，鸳鸯锅等），豆捞火锅（金汤锅，银汤锅，菌汤锅，酸辣锅，番茄锅，咖哩锅等），肥牛火锅（上汤锅，麻辣锅，滋补养颜锅，海鲜锅，酸辣锅，粥汤锅等）老北京铜火锅（骨汤锅，海鲜锅，麻辣锅等）以及各种自助火锅，旋转小火锅，麻辣系列，香辣系列以及滋补系列的各种特色锅底的制作。
火锅锅种和蘸料可以根据不同地区人不同口味，随时调整变化，随时满足消费者的口味需求！有诚意的老板可以打电话咨询或者见面详谈。
蘸料有本人自己创新的：菌王酱，海鲜料沙茶酱，海鲜汁，豉油皇汁，秘制豆豉酱，金沙酱，泰式鸡米酱，酸辣酱，肥牛汁 ，香辣牛肉酱 ，麻酱，香辣酱 ，香油碟 ，甜辣酱，野山椒酱油、 Ok肥牛酱料，汝南酥脆酱等二三十余种。
注意事项：没有诚心的老板和做传销的人士不要打扰我，谢谢。
注：待遇要求：
1。火锅店的大小装修卫生厨房条件必须干净整洁；
　　　　2。上门技术指导包管食宿与往返路费