我认识一个厨师大哥他说他以前找工作只带一把文武刀（可以斩骨可以切片的刀）言外之意是不是意思是他不需要其他种类的刀具就可以做什么都行。可能是我理解错了。求解还有听他一说我也想买一把文武刀玩玩了应该买多大尺寸的好呢求推荐