1、补肝明目——增强视力，预防和治疗夜盲症；
2、加强免疫——强化免疫系统，增强抵抗力；
3、预防癌症——降低口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌等机率；
4、对抗自由基——是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一；
5、预防白内障——有助于保护眼睛晶体的纤维部分；
6、促进表皮组织的生长——维持呼吸道、食道、尿道粘膜层及皮肤的健康而避免发生感染。