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北京烤鸭@脆皮鸭

只看楼主收藏回复

自己先后做烤鸭也有3-4年了,多多少少也知道烤鸭的这个行情,不说多一只鸭子除成本能赚个10-15这个样子,也不要嫌少,能卖出去客人说好吃才有回头客,闲来无事逛下贴吧!看到全是卖什么配方的,我只能说你们的配方太随便了,好的配方我想大家也应该明白,多少钱都是换不来的,更别说给了钱,随便糊弄你两句,就不理你,但是要学正宗的北京烤鸭谈何容易,最好是到大店里学,真心拜个师傅!加盟的话,就被加盟商坑的体无完肤,全是加盟商把钱赚走了,我也不和大家说别的,搞得大家会认为我说来说去不就是一个卖配方的的吗!不说了,搬砖去了,工头催了!如果你真心想学烤鸭的话,私聊我VX:CQ1688R95,扯淡的,不相信的,想套配方的,呵呵!我QNMLGB!就是这么任性,就是这么酷[图片]


来自iPhone客户端1楼2017-04-16 21:15回复
    度娘不要沉啊!


    来自iPhone客户端2楼2017-04-16 21:15
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      来自iPhone客户端3楼2017-04-16 21:15
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        让更多人看到


        来自iPhone客户端4楼2017-04-16 21:16
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          不要盲目相信相信那些买配方的


          来自iPhone客户端5楼2017-04-16 21:16
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            不要沉


            来自iPhone客户端6楼2017-04-16 21:16
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              来自iPhone客户端7楼2017-04-16 21:16
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                在顶


                来自iPhone客户端8楼2017-04-16 21:16
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                  有什么遇到的问题都可以加VX


                  来自iPhone客户端9楼2017-04-16 21:17
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                    包括皮水比例,烤制时间,风干时间,烫皮怎么烫皮脆,打气....


                    来自iPhone客户端10楼2017-04-16 21:18
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                      来人啊


                      来自iPhone客户端11楼2017-04-16 21:19
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                        这么好的帖子要沉了吗


                        来自iPhone客户端12楼2017-04-16 21:19
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                          算了,沉就沉吧


                          来自iPhone客户端13楼2017-04-16 21:20
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                            烫皮怎么脆啊???


                            IP属地:河北来自Android客户端15楼2017-04-16 23:10
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                              这个问题也是最简单的,也是最有技术含量得,开水,鸭子放进去上下4-5次,又饱满又脆,烫不好鸭子光饱满不脆


                              来自iPhone客户端16楼2017-04-17 12:04
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