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猪肉煮熟了还是红色的怎么解决?
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dxxq77
中校
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如图,看起来红,其实煮了蛮久,已经熟了,但客人都以为没熟,很多人吃了一次就不来第二次了。
送TA礼物
IP属地:广西
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1楼
2017-04-16 12:32
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乘風破蒗
上校
12
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弄黑毛猪是不是就不红了
IP属地:江苏
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3楼
2017-04-16 13:02
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扫地小僧
上尉
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加老抽酱油啊
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4楼
2017-04-16 15:55
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icebloodshock
少尉
6
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你弄的是梅花肉吧😄
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6楼
2017-04-16 17:30
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icebloodshock
少尉
6
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换成里脊肉或别的
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7楼
2017-04-16 17:31
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W都市牧羊人W
上尉
8
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是什么凉皮里面还有肉
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8楼
2017-04-16 17:42
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fl天外来客
大校
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肉有问题
IP属地:吉林
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9楼
2017-04-16 21:48
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fl天外来客
大校
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把肉用凉水泡
IP属地:吉林
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iPhone客户端
10楼
2017-04-16 21:48
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随波逐流
少校
10
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加蛋清淀粉过油滑一下保证不再发红
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11楼
2017-04-16 22:25
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兴业果苗
大尉
9
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进过冰箱都这样
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13楼
2017-04-17 00:02
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dxxq77
中校
11
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的确进过冰箱
IP属地:广西
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15楼
2017-04-19 08:14
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温暖的羽翼
中校
11
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你用的是速冻肉
IP属地:辽宁
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16楼
2017-04-19 08:40
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快乐的猪930
中尉
7
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可以当牛肉卖
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17楼
2017-04-19 19:02
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得失在天p
大尉
9
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如果想肉嫩,放点淀粉,加适量生抽(稍微变色即可),拌匀后加少量油再拌一次待用。
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18楼
2017-06-09 10:56
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