但随着市民养生意识的不断增加，导致海参消费市场出现井喷现象，海参商家数量庞大，滥竽充数者有之，以次充好者有之，面对琳琅满目的产品，别说是初次购买海参的消费者，就是很多海参从业人士，也有挑错海参的时候;面对商家巧舌如簧的讲解，消费者如何才能选购到物美价廉的海参，就成了很多海参消费者关心的话题。那么购买海参要注意哪些呢?

　　一、看海参的品种，不是所有的海参都具有 高 的滋补价值;所以消费者购买海参的时候，一定要确保自己买到的是刺参。
　　二、看海参的生长方式，海参有野生海参和圈养海参之分，野生海参生长周期在四年以上，而圈养的海参几个月就可以收获，不管是营养价值还是海参价格，野生海参都要比圈养海参高一个数量级;区别的关键在于海参是否耐煮，野生海参煮一个小时依然软糯劲道，圈养海参可能不到30分钟就煮透了。
　　三、看海参的价格，购买海参不是yue 便宜yue 好，野生海参的生长周期比较长，当年的产量是由几年前撒播的参苗决定的，而且产量有限，成本gao 昂，本着“一分价钱一分货”的原则 m a i 。

　　大连广参堂海参来自于广鹿岛海域，远离大陆，物产丰富，海流畅通，海深水冷且无污染，是长海海域适宜优质海参繁殖、生长的“天然牧场”。
　　广参堂海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，是人们餐桌上的名馔佳肴。“广参堂”入驻 天 猫 商城仅4年，全网即食海参销量 遥 遥 领 先，深受广大食客好评。