芽根发黑怎么回事？
冬季生产豆芽时，豆芽根部易发暗，发黑霉变，芽茎色泽不鲜，子叶也易霉变，出现烂斑。这是由于在生长中期，淋水水温太低所致。因此，要注意提高水温，补充热量，使豆芽正常生长。出处http://www.aydyjx.com/content/28.html