就看你要做什么咯

蛋糕店加牛奶乳浆的

如果不是香精，那奶粉的香气应该是最浓的了，牛奶感觉一般没啥味，再就是可颂的油味了。奶粉量加到面粉的30%

烘焙专用奶粉和酥油，每个经过我店门口的都说好香

不加香精不可能有那么浓的奶香味，奶粉算纯粹了吧？你单吃奶粉你会发现都没那些蛋糕店里的奶味浓。
另外，如果是烤制食品，更不会有那么强烈的奶香味，比如北海道吐司，淡奶油，牛奶，奶粉全用上了，你烤出来也不会有很鲜明的奶味。
你要自然的奶香味，只有加大黄油量，奶油香味。或者使用各种奶酪。

用的是液态酥油。很贵的，自带浓郁的奶香味，吃多了不好的。所以一般不说

牛奶香粉

很多种

加了香精的黄油没烤前就一股香味

不用加香精，蛋糕只用牛奶和鸡蛋，不加一滴水，做出来就会特别香。

我在家里做蛋糕，也是满屋香味跟蛋糕店那味又不大一样

大店小店。做面包蛋糕，都要用到 香精，

牛奶味的液态酥油，还有奶香粉