一个网友的终极配方，真的不错。给大家分享
材       料：（可以做16个）
油皮材料:低粉:200克、酥油:60克、糖:40克、水:100克
油酥材料:低粉:120克、酥油:60克
内馅材料:糯米粉:120克、糖:120克、水:180克、色拉油:60克、椰蓉:40克

内馅做法:糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和椰蓉拌均,这时做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了,冷冻以后内馅并不会冻上,就是变得凉凉的、油油的不再粘手,很好操作罢了.
做法：

1、把油皮、油酥分别分成16个剂子，把油皮擀成片，包住油酥，团成剂子。擀成长圆形片，卷起，再擀成长圆形片，重复3次。（这样外皮才能分层）
2、用加工好的皮，包住糯米馅，团成圆形，擀成饼。
3、表面刷蛋黄液，切口，撒上芝麻，190度烤20分钟即可.