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为什么会烤糊?

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新手。先给大家问好。
今天刚烤的,就这个样子。说下步骤:
1 面是昨天发的,放冰箱里,早上拿出来揉开,放进披萨盘里。
2 面上刷油,铺上番茄披萨酱,洋葱,牛肉粒,培根。做双拼。再铺上青椒,奶酪碎。
3 烤箱预热,上下190度,然后放进披萨,烤20分钟。
其实是提前停了烤箱,17、8分钟,再烤会儿会更糊。
不是第一次烤了,上一次先烤饼,150度,拿出来再铺料,饼烤的太硬了,其他还好。所以这次不提前烤饼了,结果更糟。
请各位大厨指点一二,多谢


来自手机贴吧1楼2017-03-24 08:34回复