山核桃工艺品是历史悠久的汉族传统手工艺珍品。以中国野生山核桃为原料，天然的野生山核桃，花纹优美，形态各异，色泽自然，风格古朴、质地坚硬，利用其花纹、形状、色泽的自然形态，采用高科技方法处理后，经过精选、裁、定型、磨、抛光、粘接细雕等几十道手工工艺程序，加工制作而成。
核桃乃吉祥之物，“核”字谐音“和（合）”，它能使家人和家幸福、平安，和美生财，逢凶化吉。将其制品摆放在家中和厅堂，有“神灵镇宅、吉祥好运”之说。早在公元一七七八年，乾隆爷就曾用核桃制品作为“驱邪呈祥、保佑平安”之物，并将精品摆放在帝王神龛上。九七香港回归时，中央人民政府赠于香港特别行政区的纪念品中，就有核桃制作的珍品。核桃乃吉祥之物。
山核桃工艺品采用原始森林野生山核桃制作，充分利用了野生山核桃外壳比较坚硬、内部花纹优美的特点。完全采用手工制作，完整地保留了核桃的原始外形和花纹。
风格古朴、雅致、花纹自然、优美、自然的镂空效果，给人以浑然天成之感。现已经开发了家居花瓶、观赏酒店花瓶、办公用品（如：笔筒）、家居摆设（如：实用性台灯、落地灯、相筐、抽纸盒、烟灰缸、茶叶筒、千年龟）、饰品（项链、手链、手机挂件）、保健、奇石座等三十多个山核桃工艺品品种。