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记忆里的味道

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今天看一个投票贴子,问儿时最喜欢的味道是什么,一下子勾起了我儿时的点点回忆。
八十年代中期,我出生在豫南平原的一个农村家庭,如今也忘记了儿时最喜欢的是什么了,觉得只要吃饱了什么都是好的,因为我父亲兄弟多,(父亲兄弟七个他排行老三)一大家子地分下来就少了,我爷爷又去世的早,还是有饿肚子的时候。最主要我还属于超生的,刚好赶上计划生育,那日子更难熬了。
记忆中吃的最香的一顿饭就是在我十四岁的那年腊月,我那时我已在保定私人小厂打工了(因家庭原因早早退学了)腊月了我回来过年,家里是做豆腐的,到年关了就要用板车拉好多豆腐到各个村庄兜售,那个时候物质还不像现在这么丰富,人们总喜欢多买一些豆腐放在家中用水漂着半个月也不会坏,那一天我与父亲拉一板车豆腐去了我姨奶村贩卖,到地方才发现没有带筐,因为有些人家买的多,需要用筐给送到家,父亲叫我去姨奶家借筐,我走到姨奶家她正在做饭,好香啊!(因为以前农村都是土路,要趁着路面上冻早起,要不然化冻了板车拉不动,所以都是饿着肚子出门的)姨奶说乖啊,你咋一大清早来了,我说我和父亲一起来的,过来卖豆腐没有带筐来借筐,我姨奶说还没吃饭了吧!你爸每次来这卖豆腐都空着肚子,你饿了没,我说饿了,姨奶说等着啊!一会就好了,她说大锅里是红芋干糊涂稀饭(是新鲜红薯切片晒干,估计也是为了好储存,洗干净就可以煮稀饭)小锅一会烙锅坎子(老家一种用死面做的饼)昨天晚上你姨爷炖的蹄髈还在后面锅里热着,一会捞出来几块切切吃,说着我口水都下来了,我说等会再来吧!我父亲还等着用筐,姨奶说那你赶紧送去就过来,一会叫你姨爷起来去跟你爸卖豆腐,你先来吃饭,小跑着把筐送给父亲,磨磨唧唧的我说肚子饿了,父亲说先卖豆腐卖完了一会就回家吃饭了,(因为早点卖完好趁着上冻还把车子拉回去,最主要还要赶紧回去做豆腐)正说着我姨爷一边系着腰带一边走过来了,老远他就在喊我:孙啊!赶紧回去,你姨奶把饭做好了。单给你用辣椒炒的蹄髈肉。快去,我望着父亲不敢去,父亲也知道家里都不富裕,不想让我去说:不去了家里饭也好了,卖完就回了,我姨爷不高兴了,俺孙都饿了,外甥你一会也去吃,你姨知道你爷俩来了,又单多添两瓢水和(huo念四声)的面糊涂。父亲听了,对我说赶紧去,喝碗糊涂稀饭赶紧过来卖豆腐,你姨爷也要回家吃饭,我听了转身就跑,那时觉得脚步异常的轻盈,跑到姨奶家,姨奶单给我烙了张油膜,用头年摘的秋辣椒(放在草木灰里可以保存到春节,不像现在什么时候都有)炒的蹄髈肉,嗨,那顿饭吃的别提有多香了。一张油膜我也快吃完了,一碗肉也叫我吃差不多了,还喝了两碗红芋干稀饭。姨奶一边看着我吃,一边说:乖啊!多吃啊,你姨爷和你爸还待一会不来,你吃完了啊!我在给他们烙馍炒菜。她自己也不吃就那样慈祥的看着我吃,记忆力那顿饭是我小时候吃过的最香的一顿饭了。虽然我姨奶他们家条件好些,但是因为我爸兄弟七个,我姨奶想照顾我们家都不可能。
如今我姨奶姨爷都过世好几年了,在也吃不到这么香的味道了。
想想看我也挺愧疚的,姨奶那样疼我,我都没有孝顺过她们,他们两个老的去世我都不知道,当时父母都没和我说,都是事情过后才告诉我的。
好了,不知不觉又到半夜了,就写到这吧!


来自Android客户端1楼2017-03-21 21:00回复
    回忆✎﹏ ℳ๓ ₯㎕ ❦⡊⡅来自2017年03月21日周二 21时27分11秒011毫秒             ₯㎕﹏﹏✍
       


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2017-03-21 21:27
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