众所周知，以“岩骨花香”著称的武夷岩茶里，最著名的三款茶——肉桂，水仙，大红袍。肉桂的厚重，水仙的轻盈，大红袍的醇和，在在令人回味。
而若真要找一款完全符合萌妹子气质的岩茶，则，非此莫属——雀舌。
不错，提到雀舌，好多朋友第一印象就是绿茶，甚至白茶，岂不知武夷岩茶里也有一款毫不逊色的雀舌。
在儒释道交相辉映的武夷山，茶叶的取名，从来就不是件小事。正因为讲究，才能创造出这样一个个独得神韵的名字。
雀舌，从干茶的香气内敛，到杯盖香的绵密乳香，再到茶汤的花果香，一路下来总是给人惊喜。而最大的惊喜，则是杯底香——浓厚的花蜜香。让人一见倾心。
一开始小哥以为是之前吃甘蔗可能手上沾了些糖分，重新洗手洗茶具之后，再闻，还是那样的花蜜香，久久萦绕不去。
香气的贯通力道如此强大，在手工焙制时，却也充分顾及了水路的表现。相比于一般半岩岩茶的或多或少的迟涩感与千回百转的火燥之气，这款雀舌的口感完全就是温润如玉，所过皆化，刚一入口就迅速生津，曲尽舒展之感。如沐春风，如对佳人。比马肉的初恋般的脸红心跳，另是一番清爽。