作为这个香肠卤菜加工的项目，我觉得有以下几点优势，面对人群广。也就意味着几乎所有人都是你的潜在客户，而你所要做的就是把潜在客户变成你的客户。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人对吃要求也变得越来越高。随着近几年宣传健康意识，越来越多的也接受了他。这就使得一些在外摆摊的熟食生意越来越不好做，人们越来越倾向于去更干净的地方买更健康美味的熟食。这就使得一些现做现卖的的其他小吃食品越来越火。
就经营来说，他是比较好经营的。只要你追到的上潮流。要健康，要有其独特的风味。这两个把握住了，剩下的就比较好了
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