干露红魔鬼梅洛红葡萄酒散发着巧克力、黒加仑、浆果和香料的气味，并隐含香草和烟草的味道。酒体适中，单宁美好，余味绵长、令人愉悦。

智利红魔鬼是干露酒庄（Concha y Toro）的一个葡萄酒智利，该酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露（Don Melchor Concha y Toro）先生在1883年创立。1891年，一个鬼故事使这家酒庄成名。当时，干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动，他灵机一动，就将此事当真事来宣传。如此一张扬，小偷不敢来偷他的酒了，红魔鬼（Casillero del Diablo）葡萄酒系列就是这么来的。
1994年，干露酒庄成为智利第一家在纽约证券交易所上市的酒庄。由在线杂志《品牌频道》（Brand Channel）评选的2004年拉美地区十大最知名品牌中，干露酒庄酿造的葡萄酒名列第5位，成为智利唯一入围的知名品牌。