锅真的很重要了，这不用多说了吧。
谁炒菜做饭离得开锅？举个手让康康姐砍了它。
每天咱们都要和不同的锅打交道，炒菜用炒锅，煎饼用煎锅，煮牛奶还有牛奶锅，熬汤有高压锅。
锅的家族这么庞大，人口普查人员知道吗？

使用容易清洗，内部没有裂痕和其他损害的锅，因为这些损害容易滞留食物的同时滋生细菌。

不论是什么材质的锅，铝锅、陶瓷锅、铁锅、不锈钢锅等等。
只要锅的表面涂层破坏时，就不要使用了，赶紧换新的去！
因为，涂层一旦被破坏，就有可能与食物过长时间时间接触时，发生一些化学反应，也可能给细菌生存提供温床。
总之，换个新锅吧！表那么小气咯！

是这样的啊，铲子通常都是配合锅子一起使用的吧，谁能单独用个铲子给姐炒个菜看看。
那么，铲子的选择就要突出“方便”、“好用”、“不伤锅”三个方面。
尤其是“不伤锅”这一点，真的非常重要，而且，省钱啊！亲！
锅子涂层掉了就得换新锅，你弄个厉害的铲子，三下两下把锅子铲坏了，又得买新的。
你猜爸妈会不会骂死你？

使用木头，竹子，或者硅胶的铲子。铁质，尖锐的铲子请绕行，谢谢。

关于砧板吧，康康姐在《厨房现场直击》里也说过很多很多次了。
铁粉们肯定记得的嘛，人家詹队、李队也反复强调，不要用木质或者竹子的砧板，不容易清洗，潮湿情况下还容易发霉，滋生细菌。
最好选择塑料的，大理石，钢化玻璃或者高温陶瓷的砧板。
记得哦，每次用完后，用热水加一点点洗涤剂清洗一下，然后用流动的水冲干净，放在空气中晾干。

顾着吃，难道不用洗碗啊？
那就需要用到海绵球有没有，特别是洗锅的时候，抹布根本不是那些污渍的对手啊，用海绵球刷刷刷，分分钟干净如新。
但是千万要注意，不论是钢丝还是塑料甚至是老丝瓜吧，这样的海绵球都最好每个星期换一个。
如果使用的是非金属质的海绵球，可以放在微波炉里一分钟，能杀死99%的微生物哦！