一碗咖喱乌冬面的做法1.
取出两包乌冬面，我做的双人份，用了两包

2.
胡萝卜、洋葱和土豆洗净，都切成小块儿，咖喱和肥牛备好

3.
热锅热油，先炒香洋葱

4.
然后放入胡萝卜和土豆继续炒香

5.
接着调入1汤匙酱油炒出香味后，添加适量清水烧开

6.
加入咖喱，小火熬煮15分钟左右。

7.
至酱汁浓稠，注意要不时翻动防止糊底

8.
盛出备用

9.
砂锅坐于火上，添加适量清水，烧开后放入乌冬面，小火煮开

10.
加入肥牛，煮开后关火

11.
把煮好的咖喱酱调入砂锅中，拌匀即可

12.
香气浓郁，让人食指大动、胃口大开的一碗能驱寒保暖的热汤面

13.
香气扑鼻

14.
吃一碗，身上立马就暖和了