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荷兰豆焖面的做法

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荷兰豆焖面的做法1.
准备好美的电磁炉和食材,荷兰豆和彩椒洗干净,切断,肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。

2.
面条冷水下锅

3.
水沸后直接捞出

4.
锅中放油,油热后放入腌过的肉片,炒至变色

5.
放入荷兰豆翻炒

6.
加入彩椒,炒至荷兰豆和彩椒稍微变软

7.
加入没过豆角的水,大火煮开后转中上火。

8.
再放入生抽,老抽、盐调味。

9.
倒出三分之一的汤进行备用

10.
把捞出的面条放入荷兰豆上面,盖上锅盖焖

11.
汤汁收得差不多时,再沿着锅边倒入事先准备的汤,可以分几次加入,再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时,翻动面条和各种菜混合均匀



1楼2017-02-22 11:34回复