是TAS，ACE录像，不知道ACE是什么的话找一找吧里的帖子，吧里有人问过。录像从中间开始都是用手柄按键输出画面，使用的模拟器是支持比帧步进还要再精细的操作的lsnes

是真的，只要有耐心完全可以实机做到……
主要是利用游戏本身的漏洞进行“任意代码执行”(ACE)，就是将自己的代码注入到RAM使游戏程序执行自己的代码
目前已发行能ACE的游戏并不多，比较有名的是 超级马里奥世界 和 初代口袋妖怪

tasvideos已知最早的运用了ace技术的作品应该是09年日本玩家knbnitkr的浪漫沙加1最速（作品页2453S），而不是masterjun关于超级马里奥的作品（当然，使这一技术为大众所知，masterjun功不可没）。只不过当时knbnitkr是非自觉地在运用这一技术（弄不清原理）。