炸酱面做法
教大家一种炸酱面的简单做法，面食控们果断收！
1.猪肉一块切碎；
2.葱姜切碎备用；
3.锅里加少许油，放入五花肉丁、葱姜沫，再放入一点料酒，煸炒至肉丁变色；
4.放入2勺干黄酱（黄豆酱），2勺甜面酱（也可不放），1勺辣椒酱翻炒（也可不放，看个人口味）；
5.加入适量的清水，小火熬制10分钟；
6.汤汁慢慢变浓稠，关火；
7.煮好的面条捞出来沥干水分，放入少许熟油拌匀；
8.然后放上做好的炸酱，拌匀即可。