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今天用摩卡壶试了一壶新比例拼配!

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这次是我目前喝过最香醇的一次了!用摩卡壶煮出这样的咖啡我已经满足了!!不过我也只是新人,忘各位大佬指教!


IP属地:河南来自iPhone客户端1楼2017-01-09 18:35回复
    比乐蒂双阀2人份的壶,95克纯净水,最后会剩点水不要。18克拼配豆。如果需要拼配豆比例参考的小伙伴多的话我再公布比例。另外我是加水和糖喝的。


    IP属地:河南来自iPhone客户端2楼2017-01-09 18:38
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      2025-06-05 19:25:48
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      大神,比例


      IP属地:天津3楼2017-01-09 23:34
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        大神大神,求比例


        IP属地:北京来自iPhone客户端4楼2017-01-10 07:31
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          ……


          IP属地:河南来自iPhone客户端5楼2017-01-10 16:40
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            本来人都少


            IP属地:河南来自iPhone客户端6楼2017-01-10 18:16
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              还不公布比例??
              我每次用摩卡壶煮出来的咖啡似乎都有点怪,味道都不够醇厚,也不是苦和酸,就是有点怪。


              7楼2017-01-10 22:59
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                8楼啦,公布比例:蜜处理帕卡马拉30%+巴西红果20%+坦桑尼亚姆宾加50%。蜜处理帕卡马拉和巴西红果可以有一种是浅烘焙,也可以都是中度烘焙。坦桑尼亚姆宾加必须是中度或中深烘焙。大家有不明白的可以再问我,不定期还会试其它豆子!


                IP属地:河南来自iPhone客户端8楼2017-01-10 23:30
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                  2025-06-05 19:19:48
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                  👍


                  IP属地:山东来自Android客户端9楼2017-01-11 11:23
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                    IP属地:美国来自iPhone客户端11楼2017-01-31 10:36
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