腊八节，俗称“腊八” ，也就是农历十二月初八，古人会在这一天祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥。
还有一种说法是，腊八节是“佛成道节”，相传这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”。
所谓腊，还有三种意义，一是“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载），如腊月；二是“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三是“腊者，逐疫迎春”。
回归主题，腊八这一天呢，一般都会喝腊八粥。腊八粥也叫七宝五味粥，是一种用多种食材熬制的粥。吃腊八粥，是用以庆祝丰收的，自古一直流传至今。
在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。
腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。[2] 《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
小伙伴们，你们吃了什么样的腊八粥呢？快来晒一晒吧。
还有一种说法是，腊八节是“佛成道节”，相传这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”。
所谓腊，还有三种意义，一是“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载），如腊月；二是“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三是“腊者，逐疫迎春”。
回归主题，腊八这一天呢，一般都会喝腊八粥。腊八粥也叫七宝五味粥，是一种用多种食材熬制的粥。吃腊八粥，是用以庆祝丰收的，自古一直流传至今。
在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。
腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。[2] 《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
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