今天发现很多人都在说厨师工资不高，又累没前途。同时也在贴吧里面看见一个朋友说做了6年厨师才拿3200一个月，我只想在这里告诉大家。厨师这一行的重点不是你做了多少年就牛逼就厉害工资就高。厨师这一行重点的第一点是看你技术的，技术好跟你做多久没有关系，我这样说肯定会有很多朋友喷我，不做久技术怎么会好。那我今天就在这里告诉你，我做厨师也有11年了，很多厨师方面的朋友，我有一个朋友在酒店上班，什么都不做，只负责每天的各种肉片腌制，其他都不做，一个月7500天天住宾馆，有好几个朋友，做厨师就一俩年，然后就一直做厨师长。还有的做几个月的现在工资都5000以上。工资高不高，技术好不好，完全看你个人愿不愿意付出，努不努力。
我现在没有做厨师了，改行做培训，曾经教过很多学生，他们都是0基础，在我手底下都是统一学习俩个月的，他们出去工作有的拿5-6000，有的拿3-4000，所以说，说到这里我只想告诉大家，你的工资多少，跟你认不认真学习有直接关系，没有技术，或者技术不好的，就不要抱怨自己工资不高。我以前出去学的时候，跟我一样大的同事，他们都学了几年了还是什么都不会，而我只是在哪里学了几个月就直接跳槽拿高工资了。说到这里我也说的差不多了。
最后总结。你付出多少，就拿多少。不要整天什么都不想做，什么都不会，还想拿高工资，这是不现实的。在补充一个重要因素，如果你人品，人缘好，圈子大。都不用你自己出去找工作。我每年回老家的时候，经常接到电话，叫我去上班，而且工资都不用我去谈，那边都直接搞定了。因为你的圈子里的人都会知道你的技术怎么样，工资要多少。所以，圈子也很重要。没有圈子，你们可以想象一下，天天跑到外面去，不知道该走东南西北，去哪里找工作的辛苦，想想就单疼。这也是我以前才做厨师时候体会过的。以前我在深圳，每次过年回家，因为发了微信朋友圈的缘故，我很多朋友就直接打电话过来找我说，你在哪，过来上班，工资多少，一个月休息多少天。各种福利待遇直接说清楚。我基本上都是说不去，不想跑。
不过现在我回成都了。经常隔三差五的朋友叫我上班。做厨师还有一个重要因素。如果你人缘不好，人品有问题，这对你以后的发展是有很大困难的。你想想如果有一天，你接手一个店，做厨师长的时候，这时候就需要自己的班底，可是因为自己的人缘和人品问题，你觉得你能叫得了谁，谁又会过来顶你。所以这是一个很关键的问题。我现在就算去接手厨房，不管一个俩个还是三个，不管是厨师，厨师长，吧台长，经理，我都有人。
所以做厨师的朋友，人品一定要好，不要断自己的后路。想想以前我做学徒的那些日子，我自己都不知道是怎么熬过来的，每个月工资才600还每个月罚款1-200。
特别是那个时候的厨师长，现在想着都来气，恨不得拿把刀把他砍死算了。真的是不把我们这些学徒当人看。早上去得很早，晚上下班最后一个走，每天工作9小时，每天除了，吃饭，上厕所，抽烟这些外，其他时间全部都是在做事情。就算生意不好一个客人也没有，所有师傅都在玩，我们这些学徒还是在做事情，就算真的没事做，也会给我们找事做，比如，拖地，扫地，洗地，到垃圾，收拾操作台，洗灶台油烟机。洗冰箱等等等，大家也都知道厨房里面永远都有做不完的事情，作为学徒做这些打杂的事情也是应该的，可是最可恨的是，不把我们当人看做这做那就算了，却什么都不愿意教我们，每一次一做菜的时候就把我们支开做这做那，拿这拿那的，等搞好过后菜都已经做完了。那个时候我才明白为什么那些比我早去，半年，一年，俩年的还是什么都不会。那个时候我就在想，这样下次不行，我不能在这里浪费几年时间，也不想继续在这里受气受罪。我就给自己定了一个时间目标。就因为给自己定了一个时间，自己逼着自己，我才那么快的离开那个受气受罪的地方，同时工资也涨了2倍多。