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来台湾必吃的16种美食
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李杰52557
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棺材板
将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸,炸到金黄色后捞起,掀起炸酥的一面,把中间挖空,再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨 鱼和虾仁等精心调制的作料以高汤煮成再用些牛奶芶欠,再于面包面上蘸上酱料,就成了大名鼎鼎的棺材板了。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅,香味浓郁,营养丰富。
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1楼
2016-12-24 09:32
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李杰52557
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爆浆鸡排
爆浆鸡排,将进口起司、火腿和鸡肉包在一起,里面的起司经过加温后更加Q弹!
2楼
2016-12-24 09:33
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彰化肉圆
彰化肉圆是彰化县的特产,表皮用薯粉和制而成,包裹着以绞碎的猪后腿肉加入香菇末儿制成的馅料,放入油锅里炸至表皮微黄,然后淋上酱汁食用,口感软糯香酥。
3楼
2016-12-24 09:34
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胡椒饼
胡椒饼是到了饶河夜市必尝的小吃,这是一种酥脆的口袋大小的饼,里面是多汁的猪肉馅,这些猪肉中混合了咬起来气味芬芳的黑胡椒。在泥制的炉壁上烘烤一下,这些胡椒饼派就成为胡椒植物的美味赞歌。
4楼
2016-12-24 09:35
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可丽饼
可乐饼是台湾街头常见的小吃之一,与日本的炸肉饼类似。可乐饼以土豆泥或肉末为馅,然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。我们最喜欢的莫过于肉末和奶酪的混合。
5楼
2016-12-24 09:36
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蚵仔煎
蚵仔煎是一种生有硬壳的海中贝类,又名牡蛎,也叫作蚝。在台湾,蚵仔的吃法很多,而蚵仔煎就是具有特色风味的一种,它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上,再撒 上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎。蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃哦,可见它在台湾人心中的重要地位。
6楼
2016-12-24 09:37
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李杰52557
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波霸奶茶
波霸奶茶是将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾非常普遍的一种茶类饮品,喝珍珠奶茶一定要品尝里面的珍珠,Q弹Q弹的~
7楼
2016-12-24 09:38
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河粉煎
河粉煎,裹着厚厚的一层米粉,吃起来就像萝卜糕的口感,软Q软Q的,中奖包起香菇及赤肉,带着香的吃起来不会索然无味,内层的肉馅还真不少。
8楼
2016-12-24 09:39
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立家湖州粽
立家湖州粽,它的味道非常细滑,糯米吃起来很软嫩,里面的肥肉大块不腻,而且还带有一点酒香味!
10楼
2016-12-24 09:40
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李杰52557
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猪血糕
有的小吃摊直接用猪血糕称呼,有的则是称为花生猪血糕,是将蒸好的条状猪血糕沾上酱油后,依照顾客的需求只加甜辣酱或辣酱,或是再加上厚重的花生粉及少量香菜,之后插上竹签,直接拿在手上食用,是台湾夜市中不可或缺的小吃之一。
11楼
2016-12-24 09:41
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麻糬
麻糬的口味非常糯,有嚼劲,细腻的馅料又有种入口即化的美妙口感。味道上甜而不腻,一打开扑鼻芝麻香融合浓浓糯米香。无论口感还是味感都是无可挑剔。易产生饱腹感但绝对不会腻,很适合充饥的休闲食品。
12楼
2016-12-24 09:42
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哈瓦那海鲜披萨松饼
哈瓦那海鲜披萨松饼专卖店的威尼斯海鲜比萨松饼,松饼皮类似鸡蛋糕,但是比鸡蛋糕稍微扎实些,它是先涂上一层美乃滋,再铺上有鱼、虾仁和蔬菜,最后是起司,口感很多层!
13楼
2016-12-24 09:43
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松阪烤猪肉
松阪烤猪肉,瘦却不干涩的猪肉,不管是搭配微甜的味增酱或是酸辣的泰式酱汁都很对味,而且肉质一点都不塞牙,整片滑进去的,尤其肉片的表层有些微的蜜汁,烤成微焦的口感非常好!
14楼
2016-12-24 09:43
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王子起司马铃薯
脆炸的马铃薯从中间切开,放入提前选好的配料,如玉米粒、火腿、培根等,然后淋上一层浓浓的芝士酱,看着就让人食欲大增;尝上一口,外酥里嫩的马铃薯配上芝士的香醇,实在是满足~而且还有好几种不同的口味哦,马铃薯分量也很足,非常适合买一个两三人共享,在夜市边逛边吃,特别推荐。
15楼
2016-12-24 09:44
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甜不辣
甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。
甜不辣基于日式杂烩,口感更加甜香,并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后,还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁,搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。
16楼
2016-12-24 09:46
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