配料
淡奶油100毫升
牛奶100毫升
蛋黄3个
白砂糖1勺
玉米淀粉2勺
蛋挞皮6个
做法
1.备好所有所需材料。
2.加热牛奶将一勺白砂糖倒进搅拌均匀。
3.加入淡奶油继续搅拌。
4.放入玉米淀粉。
5.倒入蛋黄搅拌均匀。
6.搅拌之后用漏勺过滤泡泡或者颗粒。
7.调好的蛋液往每个蛋挞皮加入八分满就好。
8.放入预热的200度烤箱，烤20-25分钟。
9.成品
注意⚠️：过程中多观察，蛋挞表皮变化，各自烤箱不同，效果也不一样。