茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。
湾记香港茶餐厅，在那里记录了我和三五好友谈笑午后的慵懒时光，是我们友谊的见证，也是我们情感的寄托，无论是从一口咬下去感觉整个世界像飘着菠萝雨，香喷喷外酥内软的菠萝包，还是锅气足味道棒的干炒牛河，湾记茶餐厅的每一样菜色，都记录着我们那段美好，承载着我们深厚的情谊。虽然平淡，却很珍贵。
比起美食，茶餐厅离生活更近，能够近距离体验香港人的生活方式，这也许就是茶餐厅最大的魅力。无论是“冰与火”的碰撞的菠萝包，还是精细的鲜虾云吞面，港式茶餐厅带给人们的闲适的时光总是让人难以忘怀。