广州万旭餐饮自成立以来，始终把加盟商放在第一位，以成熟的运行模式和丰富的成功经验为基础，把服务做为核心竟争力，从一开始的店面选址到评估，从培训课程到装修的设计，从资深老师点对点的指导到店面经营和管理的培训，从带店指导到督导巡店，帮助加盟商稳步健康发展的同时，培养一批技术过硬的创业老板，使更多的人走上致富的道路。
万旭旗下的湾记香港茶餐厅致力提升茶餐厅的用餐环境，虽然茶餐厅来源于香港，但香港本地茶餐厅主要提供方便、价廉超值的地道食肆，装潢简陋，但湾记香港茶餐厅一改印象，走精心设计、干净亮丽的装潢风格，被内地年青人视为潮流指标。年青顾客常会专程相约朋友前往湾记香港茶餐厅用餐。
湾记由万旭总部运营中心、工程管理中心、产品研发中心、技术培训中心、物流配送中心、售后服务中心共同组成专业、强大的营运指导团队，根据不同市场和加盟伙伴的要求，在选址评估、设计装修、设备安装、专业培训、上门服务、经营辅导、产品研发、广告宣传等多方面为加盟商伙伴提供针对性、实用性的服务和支持，引领了市场消费潮流，形成了品牌的特有的吸引力。