腌鸭蛋一般什么时候腌，怎么腌好吃方便做

用黄泥加盐，现在腌

不感兴趣

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现在腌也可以的，先把蛋洗干净晾干，然后烧锅开水，里面放适量盐，花椒、桔皮什么的，水放凉后把晾干的鸭蛋放进去，封口前再倒二两白酒。保准鸭蛋腌好自带香味蛋黄沙软还流油。

夏天吧，黄泥巴，草灰，掌握好比例就好吃。

煮熟腌更入味，不容易坏

油菜杆烧的草木灰腌制味道比较好，错开夏天就可以。

春天吧，我们一般都是滚黄泥然后两头沾盐，半个月就可以吃了，不过我们用的是吴城的黄土，咱这黄土不好洗干净，吴城的水一冲就干净了

淹前不要洗，洗了容易坏好像，

不感兴趣

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想啥时候腌就啥时候腌，我也喜欢咸鸭蛋

咸鸭蛋一块二一个，熟的，75克左右

需要了找我

先把鸭蛋洗干净，晾干，然后一个一个泡白酒几秒钟，拿出来滚盐，做好后用保鲜膜一个一个包好，15天就可以了！煮时不洗，很方便！

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