首先，鞑子的首级不是你想割，想割就能割

为何很多明军将官不许下马割取首级呢？因为战时割级争功关乎明军成败，
如戚继光《练兵实纪》：
治贪级
自来北军临阵，专好争功，杀倒一贼，三、五十人互相争夺，却将败贼亡了追杀，每每致贼以数人为饵，诱你上前都去争功，他却大众一拥杀来，一个首级又不得，不知倒被他杀了多少。乘众少却，将营盘冲破，全军没了，迷而不悟。其故何也？此乃将官平日无严制，教场内不曾千言万语说得明白，临时又不曾杀了几个违令的，以此养成夙弊，再不知改。

所以，有这样的积弊与教训，之后的祖大寿及吴三桂等都严格控制约束手下的割首级问题，其战胜清军的例子虽不能把原因完全归结为不许下马割级，但是这也是一个很重要的原因。
《朝天日记》：二十日奉圣旨，官兵与贼对阵，许砍不许斩级。
《辽西入卫纪事》：盖九边尚首虏，每以争割首级误事。公深鉴陋规，于未战之先，与诸将士约，惟尽歼为期，不许割级，故将士得一意剿杀，以获此胜。
《三朝辽事实录》：职先布军令只许砍杀不许割级
《熹宗实录》兵部尚书王之臣覆袁崇焕疏，言奴兵急围锦州，发兵解围，万不容已。第关外四城各当坚壁，断不可越信而远援......今日之事，守者以全城为上，援者以退贼为功，俘馘斩级皆所不计。。。

后杏山之战，清军由多尔衮、豪格、阿巴泰等统领，“蜂拥”般向明兵冲来。明军迎击“跃马冲砍”。清兵退至夹马山，明兵皆“胆勇倍奋，士气益鼓”，又有炮火轰击，枪箭交加，激战数回合，清兵死伤甚多。吴三桂部明军为争得功劳，纷纷下马割死伤清兵的首级。吴三桂发现山头还有大量清骑兵“密布”，料定是接应前军的，他惟恐部属忙于割首级误事，下令：不许下马，只以“恶砍”为功。鏖战多时，清兵已感不支，逐渐败下阵来。在山头接应的清兵不敢出战，急忙保护驮拉“死尸”，向北遁逃。事后多尔衮向皇太极隐瞒实况，只说：清兵“追至（杏山）城壕，掩杀之，获马七十匹”。《清太宗实录》也不提此战明兵伤亡情况。

此战明军在打赢的情况下，明将怕割级误事，不许下马割级报功，而清兵又一如既往的拉驮死尸跑了。

野猪皮抢尸屡见不鲜，《满文老档》里至少有两条夺回尸首的记录
第四十六册　天聪六年正月
叙征大凌河阵亡功臣，及倡先攻战有功诸将，并白身在前奋战之人，分别升赏。
……
苏纳额驸擢升备御缘由：明大凌河兵出城来战，彼率五牛录兵攻至城下，中伤两处。诺门牛录一人，伊木推牛录一人，被创皆仆，即扶之回。随汗往征锦州，彼率蒙古四甲喇击敌骑兵至其步兵驻地。又从其步兵后进战，亦徒步击退敌步兵，取回一人、二纛进与汗，夺回哨卒喀尔喀玛之尸。拜珠呼之北执纛陷阵，纳汉泰之子孤身步行，众敌追之，救出。救出二人，夺回一纛，中伤四处。昔入锦州，鄂诺依牛录护军步行，敌追之来，彼求出之。苏纳额驸原为副将，因获罪芏职。后因戮力行间，故擢为备御。
……
在第四十八册 天聪六年正月的一处记录中，明确说明了夺回尸首，是会受到嘉奖的。
……
谕巴图鲁姑夫曰：“贝衮巴彦为尔兄，尔往杀之。”言毕即遣之，尽杀其一父四子，以其家产、奴仆、诸申、勅书，尽赐与彼。念其无一漏网，尽杀之，汗甚嘉许。九姓部落会兵来战，我先众出击。主将布寨贝勒来攻我部，将布寨贝勒所乘栗色鞍马，所佩撒袋、弓■，尽赐与彼。又赐驮有明安贝勒团帐房之驼一，明安贝勒所服貂镶皮裘。共计裘■十、马十四。又赐汗所乘小红马。此次击败敌兵，汗甚嘉许，从厚赏赍。往略诺赛寨朱家堡时，豁罗寨老人之同伴名曰齐法汉者，为敌所杀，并抛其尸。巴图鲁姑夫与彼冲入敌阵，击败敌人，夺回其尸。遂将豁罗寨老人治罪，罚人一、牛一，赐与彼。因夺回死尸，蒙汗嘉奖。

总结：在清兵抢尸与明军自身怕割级误事而不许割级的双重因素下，明兵要想割取一颗鞑子的首级，难度可想而知。更有无脑明黑居然把明军的割级数目等同于杀敌数，可笑至极

谁说很难，毛文龙动不动就有几百颗人头。

建州见闻录。。借贴一下

《三朝北盟会编》中记载的金初军纪：
....其用兵则戈为前行，人号曰：硬军。人马皆全甲，刀棓自副，弓矢在后，设而不发，非五十步不射，弓力不过七斗，箭镞至六七寸，形如凿，入辄不可出，人携不满百。队伍之法，伍什伯皆有长，伍长击柝、什长执旗、伯长挟鼓、千长则旗帜、金鼓悉备，伍长战死，四人皆斩，什长战死，伍长皆斩，伯长战死，什长皆斩。负斗战之尸以归者，则得其家赀之半，凡为将皆自执旗，人视其所向而趋，自主帅至步卒，皆自执鞚，无从者，国有大事，适野环坐，画灰而议，自卑者始议，毕即漫灭之，人不闻声，其密如此。将行军，大会而饮，使人献策，主帅听而择焉，其合者即为特将，任其事师还。又大会问有功高下，赏之以金帛若干，举以示众，或以为薄复增之。初叛之时率皆骑兵，旗帜之外各有字记，小大牌子系马，土为号，每五十人分为一队，前二十人金装重甲，持棍枪，后三十人轻甲操弓矢，每遇敌必有一、二人跃马而出，先观阵之虚实，或向其左右、前后结队而驰击之，百步之内弓矢齐发，中者常多，胜则整队而缓追，败则复聚而不散，（删此七字）其分合出入应变若神人自为，战则胜。----

后金真的是个挺特别的种族

战场上你我践踏，踩也踩烂了。