以前也没有任何餐饮行业的经验，所以打算开店规模小一点。在吧内也看了很多关于冒菜的帖子。前期就在考虑做冒菜是自己学开店还是加盟一个品牌好呢？自己学的话有没有好的师傅推荐，加盟的话有什么好的牌子推荐？ 加盟或是学习开个店大概需要多少钱？求各路大神指点迷津 小的万分感谢..……